기금넷 공식사이트 - 회사 연구 - 네슬레 커피에는 발암물질이 포함되어 있나요?

네슬레 커피에는 발암물질이 포함되어 있나요?

커피에는 아크릴아미드가 들어있어 암을 유발한다고 합니다. 암의 위험은 인체가 하루에 체중 1kg당 2.6mg~16mg의 아크릴아미드를 섭취하는 경우에만 발생합니다. 이 계산에 따르면 체중이 55kg인 사람의 일일 아크릴아미드 허용량은 143마이크로그램입니다. 커피 160ml 한 잔의 평균 아크릴아마이드 함량은 0.45마이크로그램으로, 암 위험을 유발하려면 하루에 최소 318잔을 마셔야 합니다.