드라마를 따라하는 여대생을 위한 이쑤시개 고기과자 만드는 법

이쑤시개 고기 먹고 싶은 욕구 충족

맛있는 이쑤시개 고기

재료: 돼지고기 안심 1조각, 마늘장 한 스푼, 대파 2개, 한 스푼 고춧가루, 흰깨 한 스푼, 큐민 한 스푼, 굴소스 한 스푼, 간장 한 스푼, 진간장 반 스푼, 설탕 한 꼬집, 소금 한 꼬집

순서

1. 돼지고기 안심을 씻어서 잘게 썰어 이쑤시개로 하나씩 꽂아 끓는 물에 3분간 데친 후 꺼내서 따로 보관해 주세요

2. 냄비에 약간의 기름을 두르고 가열한 후 마늘가루, 쪽파, 흰깨, 고춧가루, 커민씨를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

3. 간장, 진간장, 설탕, 소금, 데친 돼지고기 안심을 넣고 골고루 섞어주세요.

4. 커민 양념 삼겹살은 먹다가 멈출 수 없을 정도로 맛있어요

이쑤시개 삼겹살

재료 : 500 삼겹살 1g, 홍고추, 생강 5쪽, 마늘 5쪽, 이쑤시개.

조리 순서

1. 삼겹살을 잘게 썰어 마늘편, 생강편, 맛술 2숟가락, 진간장 3숟가락, 굴 2숟가락을 넣는다. 소스, 오향가루 1스푼, 소금 약간 잘 섞은 뒤 비닐랩을 씌워 냉장고에 30분간 휴지시킵니다.

2. 양념을 한 뒤 이쑤시개로 고기를 꽂고, 불을 70%로 맞춘 뒤 이쑤시개 고기를 넣고 중약불로 10분 정도 볶은 후 꺼내서 기름을 두른다. 90% 정도 가열한 후 이쑤시개를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 다시 볶은 후 꺼냅니다.

3. 팬에 기름을 두르고 커민가루, 고춧가루를 넣고 향이 날 때까지 고루 섞은 뒤 튀긴 이쑤시개 고기를 넣고 골고루 섞어주세요.

큐민 이쑤시개 고기

재료 닭 가슴살 2조각, 마늘 3쪽, 고춧가루 한 스푼, 큐민 가루 한 스푼, 큐민 알갱이 한 스푼, 깨소금 한 스푼 흰깨, 이쑤시개

단계

1. 닭가슴살을 씻어서 조금 더 크게 썰고, 소금 적당량, 맛술 한 스푼, 간장 한 스푼을 넣습니다. 소스, 굴소스 한 스푼, 진간장 반 스푼을 넣고 잘 섞은 뒤 30분 동안 재워둔 뒤 마늘을 깍둑썰기합니다.

2. 재운 닭가슴살을 이쑤시개로 찔러 냄비에 기름을 요리에 사용하는 기름보다 조금 더 넣고 갈색이 될 때까지 볶아서 드세요.

3. 냄비에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 고춧가루 한 스푼, 흰깨 한 스푼, 큐민 가루 한 스푼, 큐민 알갱이 한 스푼을 넣습니다. 닭 가슴살을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 닭 가슴살의 모든 부분이 양념으로 완전히 코팅될 때까지 볶습니다.

양고기 이쑤시개

재료 양고기, 이쑤시개, 맛술, 간장, 굴소스, 고춧가루, 큐민, 참깨, 후추, 전분, 설탕, 소금, 식용유< /p >

단계

1. 고기를 씻어서 작은 조각으로 자릅니다. 썰어놓은 고기에 진간장 두스푼, 맛술 한스푼, 소금과 닭고기 적당량, 설탕 한스푼, 굴소스 한스푼, 후추 적당량, 전분 반스푼을 넣고 버무려주세요 . 균일하게 저어주고 30분 동안 재워둡니다.

2. 양념한 고기를 이쑤시개로 꼬치에 꽂아줍니다.

3. 냄비에 기름을 더 두르고 센 불에 올려 꼬치를 볶습니다.

4. 고기볶음면이 노릇해지면 고춧가루와 큐민을 적당량 넣고 볶아 향을 낸 후, 흰깨를 적당량 넣고 고르게 볶아주세요.

이쑤시개 튀김

재료 : 닭가슴살, 이쑤시개, 고춧가루, 계란, 마늘, 토마토소스, 전분고추, 쿠킹와인, 치킨에센스

순서

1. 닭가슴살을 썰어서 소금, 맛술, 간장, 전분, 굴소스, 닭즙, 후추를 넣고 5분간 골고루 재워주세요.

2. 이쑤시개를 깨끗이 씻어서 계란 전분을 넣어 감싸줍니다. 기름을 60% 정도 부어서 익혀주세요. 예

매운 이쑤시개 치킨

재료: 닭 가슴살 2조각, 마늘 3쪽, 고추, 큐민 가루 한 스푼, 큐민 알갱이 한 스푼, 흰깨 한숟가락, 이쑤시개 적당량

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단계

1. 닭가슴살을 깨끗이 씻어 약간 큰 크기로 잘라줍니다. 소금, 맛술 한 스푼, 진간장 한 스푼, 굴소스 한 스푼, 진간장 반 스푼 그리고 잘 섞어서 30분간 재워둔 뒤 마늘을 깍둑썰기 해주세요.

2. 재운 닭가슴살을 이쑤시개로 찔러 냄비에 기름을 요리에 사용한 기름보다 조금 더 넣고 갈색이 될 때까지 볶아서 드세요.

3. 냄비에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶은 다음 고추, 흰깨 한 스푼, 큐민 가루 한 스푼, 큐민 알갱이 한 스푼을 넣고 볶습니다. 향이 날 때까지 닭 가슴살을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 닭 가슴살 한 조각을 양념에 담가서 제공합니다.

소고기 이쑤시개

재료 쇠고기, 이쑤시개, 맛술, 간장, 굴소스, 고춧가루, 큐민, 참깨, 후추, 전분, 설탕, 소금, 식용유< /p >

단계

1. 고기를 씻어서 작은 조각으로 자릅니다. 썰어둔 고기에 진간장 두 스푼, 맛술 한 스푼, 소금과 닭고기 진액 적당량, 설탕 한 스푼, 굴소스 한 스푼, 후추, 전분 반 스푼을 넣고 잘 저어줍니다. 30분 정도 재워둡니다

2. 준비한 고기를 이쑤시개로 꼬치에 꽂아주세요.

3. 냄비에 기름을 더 두른 후 센 불에 올려 꼬치를 볶아주세요. .

4. 고기튀김이 노릇해지면 고춧가루와 커민을 적당량 넣고 향이 날 때까지 볶아주세요.

새콤달콤한 이쑤시개 고기

살코기 재료 고기, 이쑤시개, 고춧가루, 참깨, 마늘, 토마토소스, 전분고추, 요리술, 치킨진액

단계

1. , 요리술, 연한 간장, 전분, 굴소스, 닭고기 진액, 후추를 넣고 고르게 5분간 재워주세요.

2. 이쑤시개를 깨끗이 손질한 뒤 기름 온도를 60% 정도 올려 익을 때까지 볶아주세요.

3. 냄비에 기름을 조금 두르고 흰깨, 고춧가루, 마늘을 넣고 볶아주세요. 마지막으로 튀긴 고기를 넣고 토마토소스를 넣어 볶아주세요

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