빨간 고삼꽃을 먹어도 되나요?

Red Sophora japonica 꽃은 먹을 수 없습니다.

향기로운 고삼으로도 알려져 있는 붉은 고삼은 1980년대 후반 한국 원예과에서 도입한 신품종으로 흔히 자라는 백고화속의 원예 변종이기도 합니다. 백송이보다 5~6년 늦으나 개화기간이 길다. 홍고래는 꽃이 비교적 밝고, 꽃잎이 도톰하며, 수술이 길며, 관상가치가 매우 높다. 씨앗이나 뿌리로 자랄 수 있습니다.

이러한 고삼은 독성이 있는 고삼으로 식용도 약용도 아닌 기능만 하는 것입니다. 그러나 붉은 꽃 메뚜기는 매우 좋은 꿀 공급원이며, 흰 메뚜기에서 생산되는 꿀은 품질이 더 높습니다.

식용 가능한 고삼(Sophora japonica) 꽃(주로 Robiniapseudoacacia)은 한의학에서는 사용되지 않습니다. 고삼(Sophora japonica)은 달콤한 향기가 있고 비타민과 미네랄이 풍부하며, 열을 내리고 해독하며 ​​혈액을 냉각시키고 폐를 보습하며 혈압을 낮추고 뇌졸중을 예방하는 효능도 있습니다.

따기 후에는 국을 만들거나, 야채를 섞거나, 밥을 끓이거나, 고삼꽃과 만두를 만들 때 사용할 수 있습니다. 일상생활에서 가장 흔한 것은 고삼꽃(소포라꽃밀이라고도 함)입니다. 쌀).이 방법은 매우 간단합니다.세척한 고삼꽃을 밀가루에 넣고 잘 섞은 다음, 정제소금, MSG 및 기타 양념을 넣고 잘 섞습니다. 요리까지.

이 밖에도 죽이나 국을 만들 때 고삼을 첨가할 수도 있다. Sophora japonica(소포라 자포니카)는 맛있지만 먹을 때 금기 사항이 있습니다. 고삼은 상대적으로 단맛이 강하므로 당뇨병이 있는 사람은 너무 많이 먹지 않는 것이 좋습니다. 찐 고삼은 소화가 잘 되지 않으므로 소화기관이 약한 사람, 특히 중장년층은 과도하게 섭취하지 말아야 한다. 단, 알레르기 체질이 있는 사람도 고삼꽃을 섭취할 때는 주의해야 합니다.

의료용으로 사용되는 모든 고삼은 고삼이 아닌, 일명 멍청이 고삼(중국 고삼이라고도 함)인 검은 고삼을 의미합니다. 아카시아는 한의학에서는 사용되지 않습니다. 따라서 다음의 처방은 모두 Sophora japonica에 속한다. 특별한 주의가 필요합니다!