연어가 신형 코로나바이러스에 감염되어 인간에게 전염될 수 있나요?

소문: 수입 연어를 자르는 데 사용되는 도마에서 신형 코로나 바이러스가 검출되어 연어가 신형 코로나 바이러스에 감염될 수 있음을 시사합니다.

진실: 수입 연어를 자르는 데 사용되는 도마에서 신형 코로나 바이러스가 검출되었다고 해서 연어가 신형 코로나 바이러스에 감염될 수 있다는 의미는 아닙니다. 일반적으로 특정 동물이 바이러스에 감염될 수 있다는 것은 해당 동물이 바이러스의 숙주 또는 중간숙주이고, 바이러스가 체내에서 생존하고 복제할 수 있다는 것을 의미합니다. 연어는 신형 코로나바이러스의 숙주가 아니며, 신형 코로나바이러스에 감염될 수 없습니다. 모든 연구에 따르면 새로운 코로나바이러스는 포유류에만 감염될 수 있는 것으로 나타났습니다. 일반적으로 자연계의 물고기는 신형 코로나바이러스를 옮기지 않습니다. 다른 품목의 오염과 마찬가지로 물고기의 표면도 바이러스에 오염되어 있을 수 있습니다. 도마에서 신형 코로나바이러스가 검출될 수 있는 가능성은 두 가지 뿐이다. 하나는 연어 표면이 오염됐고, 도마가 절단 과정에서 오염됐을 가능성, 다른 하나는 도마가 다른 물건에 오염됐을 가능성이 있다는 점이다. 연어로 해. 바이러스는 추위와 더위에 강하므로 냉동실에 보관하는 모든 품목은 바이러스 오염에 주의해야 하며, 특히 해산물, 쇠고기, 양고기 등은 반드시 조리하여 섭취해야 바이러스의 감염을 예방할 수 있습니다. 표면에.