오렌지 주스를 마셔도 되나요?

오렌지 맛을 평소 좋아했는데 '카벤다짐' 소식이 나오자 감히 마시지 못했다. 그런데 나는 술을 더 마시고 싶은데 엄마가 허락하지 않는다고 대답했어요. 조심하는 게 낫다고 하더군요. 하지만 슈퍼에서 팔면 괜찮을 것 같아요.

웨이보에서는 식품 안전 관련 뉴스를 매일 접할 수 있는데, 그 내용이 사실인지 거짓인지는 항상 불분명합니다. 이 오렌지 과일을 마셔도 될까요?

미국 EPA-환경보호국 http://www.epa.gov/pesticides/factsheets/chemicals/carbendazim-fs.htm의 내용을 주로 인용합니다. 미국 환경보호국의 결정입니다. - 미국의 농약 사용 및 허용 가능한 잔류물에 대한 기관 제한. FDA - 미국 식품의약청(FDA)은 EPA 표준 및 규정을 시행할 책임이 있습니다.

1. 카벤다짐은 특히 독성이 강하거나 분해가 어렵기 때문에 2009년부터 미국의 모든 식품에서 금지되었습니다. (이것은 살충제를 금지하는 두 가지 일반적인 이유입니다. 전자의 예: 유기인, 후자의 예: DDT) 그러나 2002~2008년을 제외하고 미국에서 과일 재배 시 곰팡이 질병은 다른 살충제로 통제될 수 있기 때문에 EPA는 카벤다짐을 허용할 특별한 필요성이 없다고 생각합니다(미국의 모든 살충제는 정기적으로 재등록되어야 하며 EPA에서 불필요하다고 간주하는 살충제는 금지됩니다). 카벤다짐과 동일한 벤즈이미다졸 계열의 살충제에 속하는 티오펜다짐-메틸은 실제로 살포 후 카벤다짐 성분으로 전환됩니다. 티오펜다짐-메틸은 일부 과일, 곡물 및 견과류에 남아 있을 수 있으며 그 양은 100~20,000ppb입니다. (이러한 한계로부터 벤지미다졸 농약은 독성이 크지 않다는 결론도 내릴 수 있다...) s 그러나 미국에서는 감귤류의 경우 티오파네이트-메틸을 사용하는 것이 허용되지 않는다. 감귤류 관련 질병은 통제하기 좋은 살충제가 있습니다.

2. 세계 많은 국가에서는 감귤류에 카벤다짐 사용을 허용합니다. 유럽 연합에서는 오렌지와 자몽의 잔류 수준을 200ppb로 허용하고, 레몬, 라임, 오렌지의 잔류 수준은 200ppb로 허용합니다. 700ppb가 되어야 합니다. 캐나다는 또한 22종의 과일에 카벤다짐 사용을 허용합니다. 오이와 멜론의 잔류 수준은 500ppb이고, 크랜베리의 잔류 수준은 6000ppb입니다(다시 말하지만, 이는 카벤다짐이 실제로 독성이 없다는 것을 보여줍니다...)

3. 지난 1월 미국에서 수입된 오렌지 주스에 미국에서 금지된 살충제 카벤다짐이 포함된 것으로 밝혀졌지만, 이후 수입된 오렌지 주스에 카벤다짐이 포함된 것으로 밝혀지면 금지됩니다. 폐기하고 반환하되, FDA와 EPA 모두 이미 시판 중인 오렌지 주스에 함유된 카벤다짐의 양이 원산지 국가의 잔류허용량을 초과하지 않으며, 인체에 해를 끼칠 우려가 없다는 점을 반복적으로 밝혔기 때문에 이미 유통 중인 오렌지 주스는 리콜되지 않습니다.

4. 이는 미국이 살충제 관련 식품 안전을 처리하는 방식의 전형적인 예일 뿐입니다. 다들 중국의 잔류농약 기준이 해외와 다르다고 주장하기를 좋아합니다. 일본, 유럽, 호주, 캐나다, 미국 등 선진국에서도 허용되는 농약의 종류와 최대 허용량이 다르기 때문에 정말 의미가 없다고 생각합니다. 허용되는 잔류물은 여러 가지가 있는데, 각 지역의 농업 여건에 따라 기준이 다르기 때문에, 중국에서 판매되는 제품이 중국 기준에 부합하는지 여부는 그에 따라 폐기되어야 합니다. 중국의 기준이 해외와 다르기 때문에 매일 당황하기보다는 법과 관련 기업을 처벌해야 합니다.

5. 그리고 그냥 주스를 고칼로리 음료로 마셔보세요. . . 주스를 과일로 착각하지 마세요. . .