붕사 쌀만두 소개

붕사는 의약품 생산의 원료이자 위험한 독성을 지닌 화학원료이다. 성인이 1~3g의 붕사를 섭취하면 중독되고, 15g을 섭취하면 사망합니다. 붕사가 첨가된 종지는 더 쫄깃하고 유통기한이 더 깁니다. 실험 결과, 붕사를 첨가한 쌀만두는 외관이 통통하고 색상이 밝으며 잎에 달라붙지 않고 촉감이 부드럽고 입에 물렸을 때 쫄깃한 것으로 나타났습니다. 우리나라는 1992년부터 식품에 대한 사용을 금지했다.