비앙비앙면과 유포면은 이름과 양념, 조리방법이 다릅니다. 비앙비앙면은 손으로 뽑아 마늘, 간장 등으로 양념하고, 기름면은 삶아 기름을 부어 고추기름, 사천고추 등으로 양념한다. 맛과 식감에도 차이가 있습니다.