스자좡의 10대 명과, 어떤 것을 먹어보셨나요?

스자좡의 10대 유명 간식으로는 Xingluo Shaobing, Fuzhou Noodles, Shijiazhuang Bacon, Pingshan Oil Ghost, Shita Shaobing, Jinfeng Braised Chicken, Majia Braised Chicken, Shen Jersey River Meat Cake, Zhao County Donkey 고기 및 가오미아오 스테이크 케이크.

1. 케샤오 비스킷

이름에서 알 수 있듯이 케샤오 비스킷은 통에서 스토브를 사용하여 구운 참깨 케이크입니다. 이 통 난로 비스킷은 베이징-천진-허베이 지역의 특산 간식 중 하나이며 스자좡에서 가장 독특한 간식 중 하나입니다. 중국 요리 협회에서는 "중국 10대 유명 간식" 중 하나로 평가했습니다. 그러므로 스자좡 여행은 이 통 난로 팬케이크를 한 입 먹지 않는다면 스자좡 여행은 스자좡 방문으로 간주되지 않습니다.

2. 탄탄 국수

탄탄 국수는 또한 탄탄 국수라고도 알려진 스자좡의 특산물 중 하나입니다. 찹쌀국수는 생메밀을 갓 갈아서 으깬 뒤 특제 찹쌀국수를 사용해 바삭한 면발로 눌어붙인 후 냄비에 담아 꺼냅니다. 양고기 국물이나 돼지고기 육수에 다양한 양념을 더해 면발이 가늘지만 탱글탱글하고 시원해 한번 먹으면 사랑에 빠지게 됩니다.

3. 스자좡 훈제 고기

이 스자좡 훈제 고기는 스자좡에서 가장 유명한 간식 중 하나이며 "중국 10대 유명 간식" 중 하나입니다. 고기 고기는 수십 가지의 약재로 만들어 양념하고, 수프에 담그고, 양념한 후 훈제하고 굽는다. 독특한 맛이 있어 현지인들이 가장 좋아하는 간식 중 하나입니다.

4. 핑산 요구이(Pingshan Yougui)

핑산 요구이(Pingshan Yougui)는 스자좡(Shijiazhuang) 핑산(Pingshan) 지역의 특별한 간식입니다. 색깔이 황금색이고 맛이 바삭바삭하며, 한입 먹을 때마다 끝이 없습니다. 이 기름귀신은 '편백튀김'이라고도 불리는데요! 편백나무 튀김의 '槧'는 송나라의 역신인 진회를 뜻하는데, 사람들은 진회를 미워했기 때문에 '기름귀'를 가운데에서 접어서 넣었다. 튀김용 기름팬. 기름을 튀긴 후 귀신이 무릎을 꿇고 있는데, 이는 반역자 진회에 대한 사람들의 증오를 보여준다.

5. 시타소빙

이 시타소빙은 스자좡 자오현의 특별한 간식 중 하나입니다. 100년 이상의 역사를 가지고 있습니다. 시타샤오빙은 정제된 밀가루, 황쌀가루, 당나귀 기름 및 기타 재료를 사용하여 단맛과 짠맛의 두 가지 맛이 있습니다. 색깔은 황금색이고 바삭하고 부드러우며 기름기가 많지만 기름지지는 않습니다.

6. 황금봉황찜닭

이 백년 역사의 황금봉황찜닭은 스자좡의 특별한 간식 중 하나이자 스자좡 옛 사람들이 고국으로 돌아갈 때 꼭 먹어야 할 간식입니다. 고향. 이 "진펑" 닭찜은 전통적인 닭찜과 닭찜 기술을 사용하여 만들어지며, 닭에 대한 요구 사항이 매우 높고, 18가지 중국 특허 의약품을 첨가하고 10시간 이상 끓여야 합니다. 스자좡에서 온 많은 관광객들이 이곳을 맛보러 올 것입니다.

7. 마자찜닭

마자찜닭은 300년이 넘는 역사를 가지고 있으며 청나라 초기에 시작되었다고 합니다. 독특한 맛이 있고 신선하고 부드러우며 맛있고 맛있습니다. 요즘에는 가장 독특한 닭찜 외에도 닭똥집조림, 닭발조림, 닭날개조림, 날개뿌리조림 등도 마지아의 닭조림 제품이 늘어나고 있습니다. 독특한 제형과 독특한 맛으로 오랫동안 사랑받아 왔습니다. 사람들에 의해.

8. 선저강 고기 케이크

'샤오빙 포장 고기'라고도 알려진 선저강 고기 케이크는 스자좡 성 선쩌현에서 가장 유명한 전통 간식 중 하나입니다. 황금색으로 겉은 바삭하고 속은 부드러워 바삭하고 맛있습니다. 이 서허고기떡은 녹두와 고구마전분을 주재료로 하고 당나귀고기, 당나귀기름, 참기름 등을 첨가하고 각종 양념을 첨가하여 완전히 섞은 후 찐 붉은색을 띤다. 색이 진하고 향이 입안에 퍼지지 않아 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 유명한 간식입니다.

9. 자오시안 당나귀 고기

스자좡의 '자오시안 당나귀 고기'도 수백년의 역사를 지닌 유명한 간식입니다. 이 자오시안 당나귀 고기는 신선하지만 입에 느끼하지 않습니다. 부드럽고 향긋하며 맛이 부드럽고 촉감이 부드러우며 냉육 요리로 사용하면 가장 맛있습니다. 이는 이 지역의 가장 전통적인 먹는 방법이기도 합니다.

10. 가오미아오 스테이크 케이크

가오미아오 스테이크 케이크는 스자좡 성 선쩌현의 전통 간식 중 하나입니다. 이 음식은 선택현 가오미아오 마을에서 유래되었기 때문에 가오미아오 스테이크 케이크라고 불립니다. "가오미아오 구운 케이크"라고 합니다. 메밀국수를 주재료로 하고, 사천고추, 커민 등의 양념을 넣어 골고루 섞은 후 냄비에 담아 끓입니다. 식감이 부드럽고 쫄깃하며, 맛이 좋아 계속 먹게 됩니다.