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올해 1월부터 우한 바이샤저우 농부산물 시장에서 하이난 동부에서 금지된 농약인 암포스포스가 함유된 것으로 3차례 연속 적발됐다. 지금까지 우한, 상하이 등 전국 11개 도시에서 하이난 동부에서 과도한 농약 잔류물이 검출됐다. 동부콩 유독가스 사건으로 제철이 아닌 채소의 안전성에 대한 우려가 커지고 있다. 그렇다면 제철이 아닌 야채를 먹어도 될까요?

농약을 잦게 사용하면 농약 잔류량이 과다해질 위험이 커질 뿐만 아니라 생산 비용도 높아집니다. 이에 따라 일부 농민들은 이번에 적발된 아메토에이트, 카보푸란, 오메토에이트 등 금지된 독성이 강한 농약에 관심을 돌렸다.

기존 농약에 비해 독성이 강한 농약은 곤충을 빨리 죽이고 오래 지속됩니다. 농민들이 가장 관심을 갖는 점은 독성이 강한 농약은 해충을 즉시 죽이는 데 효과적이지만 기존 농약은 2~3일이 걸린다는 점입니다. 또한, 독성이 강한 농약의 가격은 기존 농약에 비해 4~6배 저렴해 채소 농가가 비용 절감을 위해 위험을 감수하기 쉽습니다.

동우콩 스캔들과 관련해 전문가들은 단순히 하이난이 잔류농약검사를 통과하지 못했다고 단정할 수는 없다고 본다. 현재 하이난에서는 멜론과 야채에 대한 정성 테스트를 실시하고 있습니다. 정성검사는 농약의 총량이 기준을 초과하는지 여부를 테스트하며 농약의 종류를 식별할 수 없습니다. /p>

현재 시중에 유통되고 있는 정기검사용 속도시험기는 정기검사 항목이 22개에 불과한 것으로 알려졌다. 그러나 '표준시료'가 없어 인암모늄 등 독성이 강한 농약은 일반적으로 검사가 불가능하다. 감지됩니다.

봄이 막 접어들었음에도 불구하고 이미 제철이 아닌 과일들이 많이 나왔다. 전문가들은 이러한 과일은 영양가가 낮을 뿐만 아니라 신체에 큰 해를 끼칠 수 있으므로 어린이는 섭취 시 특히 주의해야 한다고 강조합니다.

호르몬과 숙성제 함량이 높은 제철 과일을 정기적으로 섭취하면 여아에게는 조기 초경 및 기타 조숙한 사춘기가 유발되고, 남아는 성장발달 단계에 있는 어린이에게 성적인 문제를 겪게 됩니다. . 특성이 명확하지 않습니다.

사실 제철이 아닌 과일 자체는 아무런 해가 없습니다. 일반적으로 온실이나 온실에서 재배됩니다. 그러나 생산량을 늘리기 위해 일부 부도덕한 과일 농부들은 식물 성장 조절제와 기타 호르몬을 과도하게 사용하는 경우가 많습니다. 이 호르몬은 과일의 조기 숙성을 촉진하고 수확량을 약 20% 증가시킬 수 있습니다. "서두른" 비수기 과일은 색이 좋지만 내부의 과육은 아직 성숙되지 않았으며 영양 함량은 자연스럽게 "줄어났습니다".

야채에서 농약을 제거하는 방법에는 네 가지가 있습니다

하이난 동부콩에서 발견되는 독성 성분은 아미노포스라고 불리는 독성이 강한 농약으로 과일, 차에는 사용이 금지되어 있습니다. , 담배, 야채, 한약 식물. 식도, 피부, 호흡기를 통해 인체에 중독을 일으킬 수 있습니다.

광저우 식품약품감독관리국은 시민들에게 세척, 불림, 데치기, 튀기기 등의 과정을 거쳐 잔류 농약을 95% 이상 제거하고 식품 안전을 확보할 것을 ​​권고하고 있다.

살충제 제거 방법 4가지: 1차 세척: 반복 세척, 2차 담그기: 야채를 깨끗한 물에 30~60분 동안 담그기, 3차 데치기: 야채를 끓는 물에 빠르게 데쳐서 건져냅니다. 대부분의 잔류 농약을 제거할 수 있습니다. 4가지 볶음: 식습관에 따라 데친 야채를 요리하세요.