G20 '국빈만찬'에서 무엇을 먹을까?

국빈 만찬의 요리는 전국 각지의 향토 요리를 모아 여러 세대의 요리사가 고심하여 다듬고 다듬은 요리로 주로 먹을 수 있는 것으로 간주됩니다. 국빈 만찬의 사천 요리와 마찬가지로 쑤시고 맵고 기름진 요리는 설탕을 덜 사용하고 모두 원본보다 개선되었습니다. 현지 요리. 요즘 국빈 연회의 요리는 "당 요리"라고 불리며, 가볍고 부드러우며 부드럽고 바삭하며 감칠맛이 나며, 주로 짠맛이 더해지며 더 순하고 자극적인 맛이 가미됩니다. 이 요리 스타일은 적응력이 뛰어나며 기본적으로 대부분의 중국 및 외국 손님의 취향 요구 사항을 충족할 수 있다고 합니다. 예를 들어 해삼 치킨 너겟에 들어있는 치킨 너겟은 굽거나 쪄서 먹을 수 있습니다.

신중국의 탄생과 인민정권의 확립은 민족자주와 부흥, 발전의 새로운 상징이다. 이런 명절을 맞아 중국과 외국 귀빈들을 위한 첫 국빈 만찬은 어떤 모습일까요? 그 해의 희귀한 메뉴인 차가운 요리: 계수나무 오리, 오일 치킨을 살펴보십시오. 복숭아 알맹이 버섯, 새우 유충과 겨울 죽순, 기름을 곁들인 오이용, 오향 훈제 생선, 진강 요리. 따뜻한 요리: 짚버섯, 신선한 버섯과 양배추를 곁들인 닭고기 찜, 잉어 조림, 사자 머리 조림. 메인 와인: 펜주

안주: 춘권튀김, 된장만두, 야채와 고기 샤오마이, 천겹 기름떡. 오늘날의 관점에서 볼 때, 이 메뉴는 기껏해야 서민들의 가족 잔치 표준에 불과합니다. 공산주의자들이 도시에 들어왔을 때 마오쩌둥 주석은 그들에게 다음과 같이 반복해서 가르쳤습니다. 우리는 시험을 보기 위해 여기에 있으며 우리는 이자성(Li Zicheng)이 되어서는 안 됩니다. 바로 이러한 반오만, 반오만의 신조에 의거하고 일관적인 간고한 투쟁방식을 견지하며 인민과 동고동락하는 성을 견지함으로써 공산주의자들은 시종일관 타도의 가장 강력한 힘을 발휘합니다. 마법무기는 창립식 만찬에서도 여전히 그런 정신적인 모습과 엄격한 스타일을 보여주었다.