양고기 가격이 30% 가까이 올랐습니다. 왜 이렇게 급등했습니까?

양고기 가격 상승은 이례적인 사례가 아니며 닭고기, 계란, 쇠고기 등의 가격도 시장에서 올랐지만 상승 폭은 그리 크지 않다.

개인적으로 양고기 가격 상승은 돼지고기 가격 상승과 관련이 있다고 생각한다. 얼마 전 돼지고기 가격이 많이 떨어져서 곧 원래 가격인 10위안 이상으로 돌아갈 것이라고 생각했지만, 곧 곳곳에서 돼지고기 가격이 오른다는 소식이 들려와 안타까움을 자아낸다. 고기는 인간의 생활에 없어서는 안 될 식품으로, 인체 성장에 중요한 에너지를 제공하므로 반드시 섭취해야 합니다. 돼지고기 가격이 비싸고 받아들일 수 없기 때문에 사람들은 돼지고기를 대체하기 위해 다른 고기로 눈을 돌릴 가능성이 높습니다. 예전에는 돼지고기가 양고기보다 훨씬 저렴했고, 양고기는 불쾌한 냄새가 나서 받아들이기 힘든 사람도 있었기 때문에 양고기는 판매량이 돼지고기만큼 많지 않았다. 양고기의 가격만큼 당연히 많은 사람들이 양고기를 구매하는 이유는 돼지고기보다 영양과 육질이 우수하기 때문입니다. 시장의 수요와 공급은 궁극적으로 양고기 가격의 상승으로 이어집니다.

지속적인 돼지고기 가격 상승에 대응해 우리나라도 신선한 돼지고기 부족을 해소하기 위해 스톡 돼지고기를 발행하고 보조금과 안전을 지원하는 등 고기의 과도한 가격을 억제하기 위한 여러 가지 방법을 고민해왔다. 사육돼지 보호 등 하루빨리 돼지고기 가격이 합리적인 가격으로 돌아와 국민들이 예전처럼 돼지고기를 먹을 수 있기를 바란다.

양 사육의 투자 경제성은 돼지에 비해 훨씬 좋지만, 육류 생산에 대한 투자 비율은 돼지에 비해 훨씬 낮습니다. 1년에 100kg 미만까지만 자랄 수 있으며, 양의 고기 생산율은 낮고, 돼지의 고기 생산율은 상대적으로 높습니다. , 질병 발생률도 낮습니다. 과거 농촌에서는 집집마다 돼지를 키웠고, 양은 몇 마리만 키웠는데, 돼지는 세끼만 키우는데 양은 키워야 노동력이 낭비되는 이유이기도 하다.

한편으로는 수요가 늘고 있지만, 다른 한편으로는 공급이 따라가지 못해 가격은 오를 것이 확실하다. 또한, 사람들의 건강에 대한 인식이 향상됨에 따라 쇠고기와 양고기를 먹는 것이 돼지고기와 닭고기를 먹는 것보다 훨씬 더 높은 영양가를 갖고 있으며, 이로 인해 쇠고기와 양고기를 먹는 것에 대한 수요가 지속적으로 증가하고 있습니다. 가격 인상의 중요한 이유.