무중력식당은 무슨 뜻인가요?

무중력 레스토랑(Spacelab)은 블랙 기술로 유명한 서양식 레스토랑으로, 이중 나선 슬라이드 레일을 통해 레스토랑의 요리가 식탁으로 직접 운반되는 기술입니다. Weightless Restaurant이라는 이름이 붙었습니다.

레스토랑에서 식사를 하면 접시가 '하늘에서 떨어져' 어긋나지 않고 테이블 위로 미끄러진다. 공상과학 영화의 한 장면이 아닌, 무중력 식당에서 음식이 제공되는 모습입니다. 최근에는 새로운 소매 방식이 인기를 끌면서 음식 제공 방법, 식사 환경 등 신선하고 흥미로운 기믹을 도입하는 상인이 늘어나고 있으며, 이를 통해 시민들도 기술적인 경험을 할 수 있게 되었습니다.

무중력 레스토랑 ***에는 약 20개의 음식 배달 트랙이 있으며, 가장 높은 '고도'는 레스토랑의 1층과 2층을 통과하며 10m가 넘으며 트랙 길이는 거의 100m입니다. 미터. 접시를 트랙에 올려놓고 식탁으로 미끄러져 내려가는 데 걸리는 시간은 약 15초이며, 트랙에서 가장 긴 서빙 시간은 20초 미만이다.

레스토랑 특징

무중력 레스토랑에서 슬라이드 레일을 사용하는 것은 인력을 대체하는 것이 아닙니다. 실제로 프론트 룸에는 20명이 넘는 웨이터가 있습니다. 다른 레스토랑. 레일은 실제로 흥미를 유발하고 식사 분위기를 더욱 평등하게 만들기 위해 존재합니다. 손님이 대접받는 기분을 즐기고 싶다면 팁을 주면 된다.

요리 종류로는 웨이트리스 레스토랑이 주로 서양음식을 위주로 하고 있다. 보다 자유롭고 평등한 공간 또한 국제 문화를 지향하기 때문에 서양 음식 모델에 더 적합하지만 Weightless Restaurant은 요리에도 혁신을 가하고 수제 '당나라 버거'와 같은 중국 음식 요소를 추가할 것입니다.

위 내용 참고 : 인민일보 온라인 - 사람들은 식탁에 앉고 음식은 '천국'에서 나온다