마오두의 축소에 하이딜라오는 대응했다

요즘 젊은이들은 전골을 먹으러 하이디라오에 가는 것을 좋아하는데, 특히 그들의 서비스 태도가 인기를 얻어 브랜드가 유명해지고 사업이 점점 더 인기를 얻은 후에는 문제가 생겼습니다. 이 아줌마가 친구들과 훠궈를 먹으러 하이디라오에 갔을 때와 마찬가지로, 이후 직원들과의 대화에서 곱창의 양이 62그램이나 줄었다고 합니다. 아마도 얼려서 보존했기 때문에 수분이 손실되고 털이 뱃살의 무게가 줄어들었기 때문일 것이다. 실제로 이 여성은 접시에 담긴 털배 부분이 확연히 작아진 것을 보고 배의 무게를 재어 달라고 요청한 것을 이 소식을 통해 알 수 있습니다. 그래서 그것은 또한 부분 크기의 문제입니다. ?

실제로 전골을 밖에서 먹을 때 종종 이런 문제가 발생하는데, 대부분의 전골 재료는 부분적으로 제공됩니다. 한 부분의 무게가 얼마나 되는지 알 수 없지만 그 접시는 매우 큽니다. 접시 자체가 크더라도 물건을 담을 수 있는 공간이 작아서 항상 부담스럽습니다. 실제로 전골 산업의 이익은 이미 매우 높습니다. 야채와 고기 1kg을 작은 접시로 변환하고 비용을 이미 회수했기 때문입니다. 그러나 이 경우 여전히 부족할 경우. 킬로그램 단위로 계산하면 소비자는 속았다는 느낌을 받게 됩니다. ?

그래서 요식업계는 자신의 취향에만 신경을 쓸 것이 아니라, 요리의 분량도 조절해야 한다. 결국 소비자는 바보가 아니며, 모두가 자주 가는 하이디라오 같은 곳은 말할 것도 없다. 약간 적은 양이 분명하게 보일 것입니다. ?

그리고 이런 문제를 눈치채셨는지 모르겠네요. 일부 매장은 처음 오픈했을 때는 양이 엄청 많았는데, 오픈한 지 오래되니까 양도 작아졌어요. 포인트가 줄어들고 결국 가격에 비해 수량이 부족해지며 이는 매우 빠른 속도로 고객을 잃게 됩니다. 어쩌면 사장은 비용을 아끼고 싶어할지 모르지만 이는 소비자에게 정말 불공평한 일입니다.