식품 안전 문제는 주로 다음 측면에 중점을 두고 있습니까?

이 문제는 주로 미생물 위험, 화학적 위험, 생물학적 독소의 세 가지 측면에서 존재합니다.

1. 미생물 위험은 우리나라의 식품 안전에 영향을 미치는 가장 중요한 요소입니다.

2. 화학적 위험 화학적 위험에는 주로 식품을 오염시키고 인체 건강에 해를 끼칠 수 있는 농약 잔류물, 수의학 약물 잔류물 및 산업 오염 물질이 포함됩니다.

3. 생물독소는 일부 유기체가 성장 및 번식하는 동안 생성 및 축적되어 다른 유기체에 유해한 화학 물질을 말하며 신체의 병리학적 반응을 자극할 수 있습니다.