마늘이끼로 돼지고기 볶음 만드는 법

재료 : 마늘이끼, 살코기

양념 : 산간장, 진간장, 맛술, 백후추, 식용유, 마늘, 기장, 파, 닭고기 진액 , 소금, 백설탕

순서:

1. 살코기를 잘게 썰어 진간장 1스푼, 진간장 반스푼, 맛술 1스푼을 추가합니다. 와인과 약간의 백후추를 넣고 잘 섞은 후 15분 동안 재워둡니다.

2. 마늘이끼는 뿌리를 잘라서 깨끗이 씻어 작게 썬다.

3. 기름을 두르고 살코기가 익을 때까지 볶아서 제공합니다.

4. 다진 마늘, 기장, 대파를 향이 날 때까지 볶은 후 마늘을 넣고 익을 때까지 볶습니다.

5. 살코기에 연한 간장 1스푼, 굴소스 1스푼, 설탕 약간, 소금 약간, 치킨에센스 약간을 넣고 향이 우러날 때까지 볶아서 드세요. .