차계란을 정기적으로 먹으면 어떤 위험이 있나요?

차계란은 비교적 흔한 간식인데, 특별한 방법으로 만들어서 맛있고 매력적이어서 많은 사람들에게 사랑을 받고 있습니다. 하지만 차계란을 먹을 때는 주의할 점이 많습니다. .너무 자주 차 계란을 먹는 것의 위험성은 무엇입니까? 차 계란을 먹으면 어떤 위험이 있습니까? 차계란을 섭취할 때 주의할 점이 많습니다. 구체적인 조건에 대해서는 아래에서 자세히 알아보도록 하겠습니다.

1. 차계란의 위험성

1. 위장병

계란은 영양분이 매우 풍부하고, 적절하게 섭취하면 빠르게 보충될 수 있다는 것은 누구나 알고 있습니다. .인체에 부족한 각종 영양소. 홍차는 건강식품의 대표주자이기도 하다. 홍차는 위를 따뜻하게 해주는 효과가 있을 뿐만 아니라 항암 효과도 매우 뛰어난 것으로 밝혀졌다. 이 두 가지 영양식품을 단독으로 먹으면 건강에 매우 유익하지만, 함께 조리해서 먹으면 결과는 같지 않고, 이득이 손실보다 클 수도 있습니다.

차에는 탄닌산이 다량 함유되어 있어 계란과 함께 익히면 이 성분이 계란에 침투해 계란 속 철분과 결합해 침전물을 형성하기 때문이다. 이러한 종류의 침전물은 위 점막에 강한 자극 효과를 가지며 장기적으로 위장 건강에 영향을 미칠 수 있습니다.

2. 칼슘 결핍

차에 들어있는 탄닌산이 계란에 들어있는 철분과 결합해 인체에 유해할 뿐만 아니라, 차에 함유된 다른 성분들도 결합하게 됩니다. 계란의 다른 영양소와 결합되어 인체 건강에 심각한 영향을 미칩니다. 연구에 따르면 차에는 다량의 알칼로이드가 포함되어 있으며 단독으로 섭취하면 인체가 노화에 효과적으로 저항하고 암을 예방하는 데 도움이 되는 매우 효과적인 항산화제입니다. 그러나 계란과 동시에 먹으면 이 알칼로이드가 계란의 칼슘과 결합하여 소화와 흡수를 방해합니다.

또한 계란에 들어 있는 칼슘과 알칼로이드가 결합하면 십이지장에서 칼슘의 흡수를 방해해 인체에 칼슘 결핍을 초래하고, 심지어 인체가 골다공증을 앓게 될 수도 있다.

3. 발암

차계란을 장기간 규칙적으로 먹으면 암에 걸릴 위험이 크다는 사실을 많은 사람들이 모르고 있습니다. 보통 차계란을 요리할 때 오랜 시간 끓이는 과정에서 각종 유해 중금속이 생성되고, 아질산염이라는 물질도 생성되는데, 이는 매우 위험한 발암물질이다. 장기간 섭취할 경우 소화기, 신경계, 비뇨기계 등에 질병을 일으킬 뿐만 아니라 암을 유발할 수도 있습니다.

알칼로이드와 탄닌산 외에도 차에는 산성 물질이 포함되어 있어 계란의 철분과 결합하여 인간의 위장, 내장, 췌장, 신장 및 기타 기관에 영향을 미칩니다.

4. 빈혈

전문가 테비는 일상생활에서 아이들이 차계란을 많이 섭취하지 않도록 노력해야 한다고 상기시킵니다. 이는 오랫동안 삶아낸 차계란의 노른자가 대부분 회녹색을 띠기 때문인데, 이는 노른자에 있는 철이온과 단백질에 함유된 황이온이 불용성 황화철을 형성하는데, 이 황화철은 그렇지 않게 되기 때문이다. 인체에 흡수되어 활용됩니다. 아이들이 자주 너무 많이 먹으면 신체의 철분 흡수에 영향을 미쳐 철결핍성 빈혈을 유발할 수 있습니다.

이것이 바로 차계란을 정기적으로 섭취하는 것의 위험성이므로 전문가들은 차계란을 좋아하는 일부 사람들에게 일시적인 욕심으로 인해 인체 건강에 심각한 영향을 미치지 않도록 특별히 상기시킵니다. 위장 기능이 약한 노인이나 어린이도 있으므로 차계란을 최대한 적게 섭취해야 합니다.

2. 차계란의 영양가

1. 계란과 찻잎은 제조과정에서 물에 쪄서 만들어지며, 차에는 카페인이 포함되어 있기 때문에 차계란은 상쾌함을 느낄 수 있습니다.

2. 차에는 탄닌산이라는 성분이 들어있어 뇌졸중을 효과적으로 예방할 수 있습니다.

3. 차에 함유된 불소는 치아 질환도 예방합니다. ;

4. 차는 암을 예방하고 노화를 방지하며 염증을 줄이고 살균 효과도 있습니다.