식물성 기름에 설탕을 태워 먹으면 독성이 있나요?

독성은 없지만 탄 음식은 암을 유발하기 쉬우므로 먹지 않는 것이 좋습니다.

백설탕은 '탄수화물'이며 탄소, 수소, 산소의 세 가지 요소로 구성되어 있습니다. 백설탕의 단맛은 분자 구조와 분리될 수 없습니다. 수산기는 분자 구조의 일부입니다. 알코올은 1개의 하이드록실 그룹만 포함하고 단맛이 없습니다. 에틸렌 글리콜은 2개의 하이드록실 그룹을 포함합니다. 단맛이 나는지 아닌지는 일반적인 이름인 "달콤한 알코올"에서 알 수 있습니다. 백설탕은 분자가 6개로 구성되어 있어 매우 달콤합니다. 백설탕은 가열되면 설탕의 수산기가 수소 원자와 결합하여 물로 변하기 때문에 연소되면 쓴맛이 나고, 남은 것은 흑탄소입니다. 이로써 색깔은 흰색에서 검은색으로 변하고, 맛은 단맛에서 쓴맛으로 변합니다.