춘절에 만두를 먹는 풍습

춘절에 만두를 먹는 풍습

새해가 되면 가족들이 함께 모여 만두를 굽는 모습을 떠올리는 사람이 많다. 만두는 새해 전야 저녁 식사의 필수적인 부분입니다. 특히 중국 북부에서는 만두를 만들고 먹는 것이 대부분의 가족이 새해를 축하하는 중요한 활동이 되었습니다. “크게 추울 때나 추울 때나 만두를 먹으면 새해를 맞이한다”는 말이 있듯이 설날은 중국인에게 일 년 중 가장 엄숙한 명절이다. 좋은 새해를 맞이하기 위해 옛날 농부들은 음력 12월 문턱에 들어서자마자 새해를 맞이하여 분주하게 시작했습니다. 일반적으로 "소설"로 알려진 음력 12월 23일부터 사람들은 등불을 세우고, 대련을 걸고, 마당을 청소하고, 먼 친척을 환영할 준비를 합니다. 새해 복 많이 받으세요. 설날 밤, 가장 중요한 활동은 온 가족이 함께 만두를 만드는 것입니다.

기록에 따르면 춘절에 만두를 먹는 풍습은 늦어도 명나라 시대에는 이미 나타났다. 특히 주목할 만한 점은 청나라 때부터 이러한 풍습이 널리 퍼져 정착되었다는 점이다. 이 관습은 고대 중국의 시간 측정 방법과 관련이 있으며, 12개의 지구 지점을 사용하여 하루의 시간을 기록했습니다. 하루를 12개의 기간으로 나누면 하루의 시작은 자시(Zi hour)이며 이는 오늘 자정부터 1시까지의 시간과 같습니다. 그러면 매년 말, 즉 섣달 그믐날은 그렇지 않습니다. 단지 옛 날과 새 날의 교체일 뿐이지만, 옛 날과 새해의 교체를 중국인은 "교자"라고 부릅니다. 중국인들은 경계에 대해 많은 관심을 갖고 있으며, 특히 옛 사람에게 작별을 고하고 새 사람을 환영하는 경계를 세울 때 새해의 행운을 기원하는 의식을 거행해야 합니다. 그런 다음 만두를 먹습니다. "Jiaozi"라는 단어와 동음이의어 및 만두 상서로운 문화적 의미도 너무 많아서 중국인들은 새해 첫날 인 춘절과 Jiaozi 기간 동안 만두를 먹는 풍습이 점차 형성되었습니다. 가족애를 중시하는 중국인에게 섣달 그믐날이면 창 밖에는 소리 없이 눈이 내리고 집 안의 불빛은 따뜻하며 냄비에는 김이 피어오른다. 얇은 만두피에 모든 생각과 축복을 담아보세요! 물은 끓을수록 더 맛있어지고, 옛 것을 이별하고 새 것을 환영하는 폭죽과 함께 만두가 함께 제공되는데 이는 내년에 대한 좋은 기대를 표현합니다.