음식점에서 파는 오리피에는 기본적으로 진짜 오리피가 없습니다. 사실인가요?

소피를 이용해 오리피로 위장? “오리고기를 이용해 양고기를 넘기는 것과 같다. 하얼빈 시장에는 소피를 활용해 통과시키는 업체가 많다고 업계 관계자는 전했다. 오리 피에서. 기자는 하얼빈의 일부 도매시장에서 같은 300g에 소의 피 가격이 1위안 정도인 반면 오리 피의 가격은 5위안으로 큰 차이가 난다는 사실을 알게 됐다. 업계 관계자는 소 혈액 제품에 젤라틴과 카민을 첨가하면 모양과 맛이 오리 피와 매우 비슷할 것이라고 전했다. 그대로 방치한 후.

오리피는 상온에 하루 이틀 방치하면 변질됩니다. 이렇게 오랫동안 보존하려면 방부제를 첨가해야 소피의 맛을 더욱 신선하게 만들 수도 있습니다. 과거 수사기관이 압수한 가짜 오리피에는 어떤 첨가물을 넣었든 대부분 포르말린이 첨가됐기 때문에 검사를 하지 않으면 특이성을 확인할 수 없다. 의사에 따르면 포르말린은 쉽게 식도, 위장관 및 기타 신체 부위에 불편함과 병변을 일으킬 수 있으며 장기간 섭취하면 간과 같은 기관이 손상될 수 있으며 심지어 암을 유발할 수도 있습니다.

진정한 애니멀 레드는 익으면 가장자리만 살짝 매끄러워지겠지만, 갈라진 부분은 확실히 울퉁불퉁하고 거칠어요. 일부 상인들은 고기 공장이나 냉동육 공장에서 고기를 구입해 건조하고 가루로 만든 뒤 90% 물, 화학 원료에서 추출한 공업용 색소, 방부제, 팽창제, 소독제 등 다양한 성분을 첨가해 제조한다. 발포제, 굵은소금, 소량의 석고분말, 치명적인 포름알데히드 등이 함유되어 있습니다.

일부 비양심적인 돼지 도축업자는 수컷 돼지를 전문으로 죽여 병들고 죽어가는 돼지를 도살해 시장에 내놓는다. 그것들은 진짜 독이다. 우리가 흔히 먹는 피두부 역시 오리피를 말하며, 다양한 별미로 만들 수 있어 남녀노소 모두에게 적합하다. 예: 오리 피 당면 수프, 냄비 등 그러나 최근 후베이성 ​​스옌(Shiyan)에서 발생한 '독오리 피' 사건 이후 많은 업체들이 사적인 이익을 위해 돼지, 닭, 소, 양의 혈액에 포름알데히드를 첨가해 '독오리 피'를 만들고 있다는 사실을 알게 됐다.