호박바삭튀김 만드는법 호박바삭바삭 튀겨서 바삭하고 맛있게 만드는 방법입니다.

재료?

호박

4개

빵가루

계란 흰자

호박을 바삭바삭하게 만드는 방법은?

호박을 조각으로 자르세요

밀가루를 밀가루에 고르게 코팅하세요

계란 흰자를 넣어 다시 담궈주세요

빵가루를 골고루 묻혀주세요

냄비에 넣고 요리할 때 기름을 3~4배 정도 더 넣고 7~8분간 가열한 뒤 빵가루에 싸인 호박을 넣고 노릇노릇해질 때까지 볶은 뒤, 꺼내서 기름기를 빼면 완성입니다.

Tip

뜨거울 때 먹으면 맛있어요. 겉은 바삭바삭한 껍질에 입에서 사르르 녹는 단호박에 싸여 와~~~~

토마토소스에 찍어먹어도 좋고, 샐러드로 만들어 먹어도 좋아요.