유기농의 개념은 무엇인가요?

유기농 식품, 유기농이란 무엇을 뜻하는가?

중국어 이름: 유기농 식품

영어 이름: 유기농 식품

정의: Organic에서 국제 유기농업 생산 요구 사항 및 해당 표준에 따라 생산 및 가공되고 국제 유기농업 운동 연맹(FOAM)과 같은 독립적인 유기농 식품 인증 기관에서 인증된 농업 생산 시스템입니다.

적용 학문: 생태학(1단계 과목), 농업 생태학(2단계 과목)

1939년 Lord Northbourne은 "Look to the Land"에서 유기농 인증 마크를 제안했습니다. 유기농업의 개념은 농장 전체의 유기농 조직을 의미하는 반면, 화학농법은 수입된 비료(추가 비료)에 의존하므로 자급자족할 수도 없고, 유기농 전체가 될 수도 없습니다. 유기 전체).

따라서 여기서 말하는 '유기농'은 탄소원소가 분자에 포함되어 있다는 화학적 개념이 아니라, 사려 깊은 농법과 가공방법을 채택한 것을 의미합니다. 유기농 식품이란 이러한 방식으로 생산 및 가공된 곡물, 야채, 과일 및 유제품을 포함한 모든 농산물 및 부업 제품과 가공 제품이 국제 또는 국내 유기농 식품 요구 사항 및 표준을 준수함을 의미합니다. 국가유기농식품인증기관에서 지정한 가금류 및 축산물, 꿀, 수산물, 조미료 등

유기물이란 무엇을 의미하나요?

화학에서 유기물과 무기물의 분류를 사용하면 이해하기 쉽습니다.

A. 무기물

무기물(Inorganic)은 무기 화합물의 약어로, 일반적으로 탄소 원소를 포함하지 않는 화합물을 말합니다. 일산화탄소, 이산화탄소, 탄산염, 시안화물 등과 같은 소수의 탄소 함유 화합물도 무기 물질입니다. 무기물질은 크게 산화물, 산, 알칼리, 염 등으로 나눌 수 있습니다. 나. 유기물

정의 유기물은 일반적으로 탄소원소를 함유한 화합물을 말하며, 탄화수소와 그 유도체를 총칭하여 유기물이라 한다.

2. 이것이 야채에 대한 나의 이해이다

화학비료는 요소(urea)라고도 불리며, 최초로 인공적으로 합성된 유기물이다. 일반적으로 요소는 분해되기 쉽기 때문에 질소를 보충하는 데 사용되는 무기질 비료로 간주됩니다. 일반적으로 유기비료는 인간과 동물의 배설물, 농작물의 짚, 잡초 등 천연 비료를 말합니다. 유기비료는 매우 포괄적인 성분을 함유하고 있어 식물의 다양한 요구를 보충할 수 있는 반면, 무기비료는 일반적으로 필요한 몇 가지 요소만 보충합니다. 식물을 재배하지만 분명한 비료 효과가 있습니다. 그러므로 화학비료를 사용하는 것은 유기농 채소가 아닙니다.

야채의 유기농: 성장부터 수확, 운송, 판매, 최종 소비자에게 이르기까지 모든 과정에서 살충제, 화학 비료, 성장 조절제 및 기타 화학 물질을 사용하지 않으며 유전 공학 기술을 사용하지 않음을 의미합니다. , 가공 기술을 거치지 않은 야채, 식품 첨가물 또는 잔류 농약의 해로움.

'유기농'이라는 단어는 무엇을 의미하나요?

유기농은 탄소가 분자에 포함되어 있다는 화학적 개념이 아니라 유기농법과 가공방법을 말합니다. 유기농 식품은 이러한 방식으로 생산 및 가공된 모든 농산물 및 부업 제품을 말하며 국제 또는 국가 유기농 식품 요구 사항 및 표준에 부합하고 국가 유기농 식품 저장 인증 기관의 인증을 받은 곡물, 야채, 과일을 포함합니다. , 유제품, 가금류 및 축산물, 벌꿀, 수산물, 조미료 등

유기농 식품이란 무엇을 의미하나요?

유기농 식품은 유기농업 생산 시스템에서 나온 식품을 말하며, 국제 유기농업 생산 요건 및 해당 기준에 따라 생산 및 가공됩니다. 즉, 화학비료, 농약, 성장호르몬 등을 사용하지 않습니다. .원료 생산 및 제품 가공에 사용되는 화학첨가물, 화학색소, 방부제 및 기타 화학물질은 사용되지 않으며, 유전공학 기술도 사용되지 않습니다. 곡물, 야채, 과일, 유제품, 축산물, 가금류 제품, 꿀, 수산물, 조미료 등을 포함하여 독립적인 유기농 식품 인증 기관에서 인증한 모든 농산물 및 부업 제품. 유기농 식품과 기타 식품의 중요한 차이점은 유기농 식품의 생산 및 가공에 있어서 농약, 화학 비료, 호르몬 및 기타 합성 물질의 사용을 엄격히 금지하는 반면, 일반 식품의 생산 및 가공에서는 이러한 물질의 사용을 제한한다는 점입니다. .

동시에 유기농 식품에는 기본적인 품질 요구 사항도 있습니다. 원료의 원산지에 오염이 없고, 생산 과정에서 화학적으로 합성된 살충제, 비료, 제초제, 옥신 등이 사용되지 않으며, 화학적으로 합성된 식품이 없습니다. 가공과정에서 사용되는 방부제, 첨가물, 인공색소, 유기용제를 이용한 추출 등은 보관 및 운송 과정에서 유해화학물질에 오염되어서는 안 되며, 국가식품위생법 및 식품산업 품질의 요구사항을 준수해야 합니다. 표준. 채택해 주셔서 감사합니다

유기농 식품이란 무엇을 의미하나요?

우리나라 ***에서 인정하는 식품 안전 수준에 따르면 현재 낮은 수준부터 높은 수준까지 세 가지 수준이 있습니다: 오염 -무료 식품

유기농 식품, 녹색 식품, 유기농 식품 중 유기농 식품은 식품 안전 수준의 최상위에 있으며 유기농 식품만

유기농 식품은 엄격한 준수가 필요합니다. 생산 및 가공 과정에서 유기농 식품의 생산, 수집 및 가공,

포장, 보관 및 운송 기준은 화학적으로 합성된 농약, 비료, 호르몬, 항생제, 식품 첨가물 등의 사용을 금지합니다. .

유전공학 기술과 이 기술의 파생물을 사용하는 것은 금지되어 있습니다. Qingqing Nongke가 만드는 것은 유기농이니 꼭 드셔보세요

유기농 국수의 개념은 무엇인가요?

유기농 면에 사용되는 유기농 밀가루는 엄격한 유기농 기준에 따라 재배된 전통 곡물을 곱게 갈아 전통적인 생산 공정을 거쳐 세심한 방식으로 만들어집니다. 1. 유기농 국수는 순수 천연 유기농 건강에 좋고 영양가 있는 파스타 제품입니다. 원료는 통제된 천연 무공해 유기농 베이스에서 생산되며 식품 첨가물, 방부제, 미백제, 색소, 각종 고무 물질 등이 포함되어 있지 않습니다. .; 2. 프레스 전통적인 고대 장인의 기술로 인공 건조 방식과 자연풍 건조를 사용하여 약 10시간 동안 저온 건조한 후, 린샹팡이 만드는 방식은 농작물 본래의 영양가를 유지하는 것입니다. , 쫄깃한 식감, 부드러운 맛과 Q 감각이 돋보이는 요리로, 중식, 양식 등 다양한 조리가 가능합니다.

유기농 식품이란 무엇을 의미하나요?

유기농 식품(Organic Food)은 생태학적 또는 생물학적 식품이라고도 합니다. 유기농 식품은 현재 국가 표준에서 무공해 자연 식품을 가리키는 비교적 통일된 용어입니다. 유기농 식품은 일반적으로 유기농업 생산 시스템에서 나오며 국제 ​​유기농업 생산 요건 및 해당 표준에 따라 생산 및 가공됩니다. 유기농식품 이외에도 유기농화장품, 섬유, 임산물, 유기농식품 생산에 제공되는 생산자재 등 일부 파생상품(생물학적 살충제, 유기비료 등)을 인증 후 통칭하여 유기농제품이라고 합니다.

1. 더 건강한

연구에 따르면 유기농 제품에는 철, 마그네슘, 칼슘 및 기타 미량 원소와 비타민 C가 더 많이 포함되어 있는 반면 중금속과 발암성 질산염의 함량은 더 낮은 것으로 나타났습니다.

2. 맛이 더 좋습니다

유기농법은 제품의 천연 성분을 유지하여 음식 본연의 맛을 유지할 수 있다고 주장합니다.

3. 질병 유형을 피하세요

집약적인 가축 사육 방법은 질병이 쉽게 퍼지는 반면, 유기농업은 동물이 뻗을 수 있는 공간을 제공하고 저항력을 강화하며 질병을 줄이기 위해 개방적인 가축 사육 방법이 필요합니다. .

4. 화학물질 함유량이 적습니다

유기농 생산이라는 개념에 따라 모든 생산 및 가공 과정에서는 제한된 상황에서만 화학물질의 사용이 허용됩니다.

5. 생산 과정에서 변형된 성분

유기농 생산의 개념 하에서, 유전자 변형 유기체와 그 파생물은 모든 생산 및 가공 과정에서 사용될 수 없습니다.

6． 환경과 생태에 좋습니다.

유기농 생산은 천연 재료의 사용, 적절한 비료 및 관개를 장려하고 자원 낭비를 줄이고 농장 안팎의 생물 다양성을 증가시킵니다.

7. 토양을 보호하세요

토양 황폐화와 오염이 점점 더 심각해지고 있습니다. 식량 생산의 기본 요소로서 인간은 토양을 보호해야 합니다. 유기농업에 요구되는 토양 보호 조치는 토양의 활력을 회복하고 유지하여 토양이 인간에게 충분하고 고품질의 식량을 계속 제공할 수 있기를 바랍니다.

8. 사실 전혀 비싸지 않습니다

유기농 생산 규모가 작고 인적 투자가 크며 위험 비용과 운송 비용이 상대적으로 높기 때문에 유기농 제품은 당연히 더 비쌉니다.

그러나 관행농업은 오염, 토양비옥도 감소, 기타 피해 등 환경비용을 고려하지 않는다. 환경비용이 가격에 반영된다면 재래농산물과 유기농산물의 가격은 비슷할 것이다. 더욱 중요한 것은 건강한 녹색 식품을 오랫동안 섭취하면 면역력이 증가하고 체력도 좋아지는 것을 확실히 느낄 수 있다는 점입니다. 이는 체내 독소가 점차적으로 제거되는 정상적인 현상입니다.

유기농 식품의 정의는 무엇인가요?

유기농 식품은 영어 Organic Food를 말 그대로 번역한 것으로, 유기농업 생산 시스템에 따라 생산, 가공되어 국제 유기농업 생산 요건 및 해당 기준에 따라 인증을 받은 제품을 말합니다. 곡물, 야채, 과일, 유제품, 가금류 및 축산물, 꿀, 수산물, 조미료 등을 포함한 농산물 및 부업 제품. 유기농 식품은 다음 조건을 충족해야 합니다. 원자재는 확립된 유기농 농업 생산 시스템에서 나와야 하거나 유기농으로 수집된 야생 천연 제품은 생산 과정 전반에 걸쳐 유기농 식품의 가공, 포장, 보관 및 운송 표준을 엄격히 따라야 합니다. 생산 유기농 식품의 생산 및 유통 과정에서 소유자는 완전한 품질 관리 및 추적 검토 시스템을 갖추고 완전한 생산 및 판매 기록 파일을 보유하고 있으며 반드시 독립적인 유기농 식품 인증 기관의 인증을 받아야 합니다. 따라서 유기농 식품은 진정으로 자연스럽고 영양가가 높으며 품질이 우수한 환경 친화적이고 안전한 식품의 일종입니다. 천보는 전담 농장과 품질관리 실험실을 보유하고 있으며, 각 제품에는 독립적인 ID가 있으며, 테스트 결과는 전 과정에서 추적될 수 있습니다.