강날개찜은 프로필렌글리콜을 과도하게 섭취하면 신장에 해롭다.

경제일보 - 중국경제망, 9월 10일 최근 강롱떡볶이가 식품첨가물 과다 논란에 연루돼 웨이보 인기 검색어에 올랐다. 강롱은 한때 '강롱 찐빵, 진심이에요'라는 익숙한 광고 슬로건을 갖고 있었는데, '당신이 그 사람이라면', '보이스 오브 차이나' 등의 프로그램을 후원하며 국내 시장을 빠르게 개척했습니다. 소비자들에게 깊은 사랑을 받으며 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 맛있는 페이스트리가 되었습니다. 그러나 올해 7월 26일, 강롱찜떡은 광둥성 시장감독관리국이 발표한 품질검사 블랙리스트에 등재됐다. 샘플링 결과, 프로필렌글리콜 함량이 기준치를 초과했으며, 장기간 섭취할 경우 건강에 해로울 수 있는 것으로 나타나 이 제품을 애용하는 소비자들에게 큰 안타까움을 안겼다.

광둥성 시장감독국이 발표한 현장 조사 결과, 조저우시 샹차오구 메이룬 슈퍼마켓에서 판매되고 Jieyang Gangrong Food Development Co., Ltd.에서 생산한 것으로 표시된 말차 찐빵은 프로필렌 글리콜의 검출 값은 3.55g/kg이며 국가 표준은 3.0g/kg입니다.

또한 강롱찜떡은 올해 5월 후베이성 ​​시장감독관리국으로부터 고시를 받았는데, 통지서에는 중백창고슈퍼마켓유한공사 징산 유니온스퀘어점에서 판매하는 제품이 다음과 같은 것으로 나타났다. 생산된 말차떡(생산일자/배치번호:2019-2-18)의 프로필렌글리콜 검출값은 4.81g/kg, 기준은 3.0g/kg 이하입니다.

지난 7월 31일, 강롱은 무작위 검사를 통과하지 못한 찐빵 한 묶음에 대해 대응했다. 강롱은 이날 생산된 '강롱 말차 찐빵'의 사료 공급 기록, 생산 기록, 장비 가동 기록, 검사 기록, 판매 기록 및 기타 링크에 대한 검색 결과 모두 정상이었다고 밝혔습니다. 제3자 테스트 기관 및 결과는 GB2760의 국가 표준 요구 사항과 일치했습니다. 제품의 프로필렌 글리콜이 기준을 초과하는 이유는 제품 생산에 사용되는 세 가지 보조 재료에 높은 수준의 프로필렌 글리콜이 포함되어 있기 때문일 수 있습니다. 이 세 가지 보조 재료를 함께 사용하면 결국 프로필렌 글리콜이 초과됩니다. 향후에는 재료의 정확한 사용을 보장하기 위해 공급업체에 다양한 보조 재료의 성분 목록을 요청할 것입니다.

광동성 시장감독국에 따르면 프로필렌글리콜은 점도와 흡습성이 좋아 식품, 제약, 화장품 산업에 널리 사용된다. 식품산업에서 프로필렌글리콜은 방부제, 색소, 항산화제 등 물에 녹기 어려운 식품첨가물을 녹인 후 식품에 첨가할 수 있는 우수한 용매로 흡습성이 강하고 보습 및 보습효과가 있다. 음식에 부동액 효과.

광둥성 시장 규제국도 프로필렌 글리콜은 독성이 낮고 장기간 과도하게 섭취하면 신장 질환을 유발할 수 있다고 밝혔습니다. 페이스트리에 프로필렌 글리콜 품목이 부적격하게 포함된 이유는 제조업체가 국가 표준을 준수하지 못하고 생산 및 가공 과정에서 과도한 양을 사용했기 때문일 수 있습니다.

Qichamao에 따르면 Jieyang Gangrong Food Development Co., Ltd.는 1993년 4월 9일에 설립되었습니다. 회사의 법적 대표자는 Lin Dengrong이며 등록 자본금은 5천만 위안입니다. 주요 사업 범위는 생산입니다. 페이스트리, 빵, 비스킷, 사탕 제품 도매 및 소매: 사전 포장된 식품 등 현재 광둥, 쓰촨, 산둥, 후베이 등 전국 4개 주요 공장을 보유하고 있다.