Liu Qian의 여자친구 Wang Xiyi는 Li 가문 요리의 후예입니다. Li 가문 요리의 기원과 암시는 무엇입니까?

베이징 호우하이의 양팡후통에는 리자 레스토랑이라는 '고급' 레스토랑이 있다. 집 번호 외에는 아무런 표시도 없는 작은 안뜰에는 마지막 황제 푸이(Puyi)의 남동생인 푸지에(Pujie)가 쓴 비문이 벽에 걸려 있습니다. 클린턴 전 미국 대통령과 메이바오주(Mei Baojiu), 성룡(Jackie Chan), 진용(Jin Yong) 등 국내 유명 인사들도 모두 이곳을 방문했다. 청나라 동지(同治)와 광서(廣書) 시대 내무부 장관 이쯔가(Li Zijia)의 후손들이 만든 개인 요리입니다. Li Zijia는 청나라 내무부 주지사였으며 Cixi의 깊은 신뢰를 받았습니다. 그는 황실 식당에서 매일의 메뉴를 승인하고 Cixi와 황제가 먹는 모든 요리를 맛보았습니다. 그는 요리법을 볼 때마다 그것을 마음에 새겼고, 집에 오면 하나씩 적어서 만년에 한 세트의 요리법을 편찬했습니다. 현재 "Lijia Cuisine"의 소유자는 Capital University of Economics and Business에서 은퇴 한 Li Shanlin 교수입니다. Li's Restaurant의 주인은 Li Shanlin입니다. 그의 명함에는 중국어 번체로 '리지아카이의 창립자, 컨설턴트, 응용수학 교수'라고 적혀 있었다. "그냥 요리사야." 리가 요리도 개인 주방이다. 이 작은 뜰에는 처음에는 매일 대중을 위해 한 테이블의 음식만 준비되었는데, 식사하는 사람은 1인당 200위안을 지불했습니다. 지금은 작은 테이블 두 개가 있는 별도의 방이 있습니다. 하룻밤에 최대 2명에게만 먹일 수 있습니다. 10명이 먹을 수 있습니다.