베이징 펑타이시 감독국은 두 뚱뚱한 형제에 대한 조사에 착수했습니다. 회사에는 어떤 문제가 있습니까?

많은 소비자들의 피드백에 따라 베이징 풍태시 감독국은 최근 인터넷 유명 케이터링 브랜드 팻 브라더스 고기게 냄비에 대해 법 집행 조사를 실시했습니다. 지점 당시 지점에서 매장 뒷편 주방에 대한 대대적인 청소를 진행하고 있었고, 일부 재료도 폐기된 것을 발견했습니다.

현장 점검 과정에서 법 집행관은 매장에 보관된 감자, 닭발, 생선 두부 등의 재료에 대해 검사를 실시했으며 이들 재료에는 변질이 발견되지 않았으며 매장에 있던 고기도 상태가 양호했습니다. 게, 족발, 스테이크 등 신선 식품은 정기 검사를 받습니다.

이번에는? 뚱보님의 고기게 냄비? 언론의 잠복 조사 과정에서 이 가게가 유통기한이 지난 식재료를 사용하거나 하룻밤 사이에 폐업한 사실이 밝혀져 법 집행 기관의 주목을 받게 될 것입니다. 떨어진 게는 좋은 것으로 여겨 손님의 식탁에 올려진다. 잠복 조사를 진행한 기자에 따르면 이 가게에서는 당일 판매가 불가능하며, 살아 있거나 죽은 게를 밤새 냉장고에 보관해 싱싱한 생게로 소비자에게 판매한다고 한다. 밤새 죽은 게 외에도 감자, 생선 두부 등 상한 것으로 알려진 반찬도 있다.

뚱보들의 고기와 꽃게탕? 이 지점이 소비자를 위해 재료를 어떻게 다루는지 정말 무섭습니다. 요식업이 좋든 나쁘든 소비자가 가장 중요하게 생각하는 것은 식품의 안전과 위생이라는 사실을 알아야 합니다. 재료도 신선하지 않고 나머지는 다 쓸모가 없어요.

이 사건이 알려지자마자 '팡브라더스 고기게 냄비' 소속사 역시 SNS를 통해 자사가 이 문제를 매우 중요하게 생각하며 협력하고 있다는 입장을 밝혔다. 시장감독부서 조사를 진행하고, 사내 자체점검도 실시해 그 결과를 대외에 공개할 예정이다. 케이터링 업계에서 이런 일이 발생하면 회사의 이미지에 큰 영향을 미칠 것입니다. 잃어버린 대중적 인상을 살리려면 앞으로 어떻게 해야 할지 모르겠습니다.