중국 고급주와 대략적인 가격

마오타이(Moutai)는 일반적인 의미로 페이티안 마오타이(Feitian Moutai) 또는 오성 마오타이(Five-Star Moutai)를 지칭하며 인기 고급 마오타이주 브랜드입니다. 이것은 Moutai의 일반 버전입니다. 가격은 일반적으로 1,800위안 이상입니다. 이전 빈티지의 Moutai라면 훨씬 더 높은 가격에 경매될 것입니다.

Wuliangye의 가격은 Moutai의 가격보다 저렴합니다. 일반적으로 일반 Wuliangye의 가격은 약 1,000 위안입니다.

루저우 라오자오는 일반적으로 가격이 1000위안이 넘는 고급 술로 유명하다.

수이징팡의 풍야송주 1000ml 가격은 시중에서 2000위안이 넘는다.

멍진난, 건안춘, 동구, 펀주, 서풍주, 구징공주 등

중국 증류주의 표준적인 정의는 곡물을 주원료로 하고 대곡(大曲), 샤오곡(蘭曲) 또는 밀기울 누룩과 증류주를 당화 발효제로 사용하며 조리, 당화, 발효, 증류를 거쳐 만들어진다는 것이다. 증류주. Shaojiu, Laobaigan, Shaojiu 등으로도 알려져 있습니다. 무색(또는 약간 노란색) 투명하며 순수하고 향긋한 향이 나며 달콤하고 상쾌한 맛이 나며 저장 및 숙성된 후 알코올 함량이 높아 주로 에스테르로 구성된 복합 향을 냅니다. 누룩과 증류 효모를 당화 스타터로 사용하고 전분 (설탕) 원료를 사용하여 조리, 당화, 발효, 증류, 숙성, 혼합하여 다양한 종류의 와인을 양조합니다. 엄밀히 말하면 식용주와 식용향신료를 혼합하여 만든 포도주는 주류로 볼 수 없고 주류로 칭하여야 한다.