계란을 빨리 제거하는 방법은 무엇입니까?

계란 껍질을 빨리 벗기는 기술로는 숟가락법, 테이블 구석 두드리기, 찬물법 등이 있다.

1. 숟가락 계란 껍질 벗기는 방법

계란이 익은 후, 숟가락에 달걀을 넣고 손으로 숟가락을 잡고 앞뒤로 밀어주세요. 달걀이 숟가락에서 완전히 떨어질 때까지 숟가락과 달걀을 섞습니다. 이 방법은 매우 빠르고 효과적입니다. 계란 껍질을 손상시키지 않을 뿐만 아니라 껍질을 벗긴 계란을 매우 완성도 있게 만들어 줍니다.

2. 테이블 코너 두드리는 방법

완숙 계란을 테이블 모서리에 놓고 손바닥으로 계란 윗부분을 눌려줍니다. 계란이 깨집니다. 이 방법은 간단하지만 어느 정도의 노력이 필요합니다. 무리한 힘을 가할 경우 계란 내부가 손상될 수 있으니 주의하세요.

3. 찬물 계란 껍질 벗기는 방법

익힌 계란을 찬물에 잠시 담가둔 뒤 손으로 껍질을 벗겨주세요. 이 방법은 더 번거롭기는 하지만 계란의 무결성을 보장할 수 있고 계란 내부를 손상시키지 않습니다. 이 방법을 사용할 때는 깨끗하고 찬 물을 선택해야 하며, 그렇지 않으면 계란의 맛과 위생에 영향을 미칠 수 있다는 점에 유의해야 합니다.

난자 형성 소개:

난모세포가 난소에서 자라고 발달하면 난황 물질이 점차 난자에 축적됩니다. 노른자 재료는 동심원 모양으로 층층이 쌓여서 어두운 노른자(노란색 노른자)와 밝은 색의 노른자(흰색 노른자)가 교대로 배열되어 있는 노른자 구조를 이루고 있는데, 흰 노른자가 노른자 중심을 이루고 동물 극 쪽으로 뻗어 있다. 끝 부분이 약간 커지고, 커진 부분을 판핵이라 부른다. 흰 노른자에는 단백질이 더 많고, 노란색 노른자는 지질이 풍부합니다. 난자에는 세포질이 거의 없으며 주로 핵이 있는 동물극의 노른자 윗부분에 위치합니다.

난모세포 속 난황 물질이 많아질수록 크기도 커지고, 난포가 난소 표면 밖으로 튀어나온다. 배란 동안 일차 난모세포는 첫 번째 성숙한 분열을 완료하고 첫 번째 극체를 배설하여 아극성 난모세포가 됩니다. 그런 다음 두 번째 감수 분열 중기로 들어갑니다. 배란 중에 포막이 파열되고 2차 난모세포가 난소에서 배출되어 즉시 나팔관의 매우 움직이는 선모에 관여합니다.