꿀오징어 만드는 법

방법:

1. 작은 오징어/오징어 손질하기(힘이 많이 듭니다): 오징어/오징어 겉의 검은 껍질을 제거하고, 뼈를 빼냅니다. 내장과 내장을 제거하고 오징어/갑오징어의 촉수에서 이빨, 눈, 먹물을 짜냅니다. 오징어/갑오징어는 몸통 부분을 그대로 두고 씻어서 물기를 뺀 후 통 모양으로 썰고, 오징어/갑오징어는 잘게 썰어서 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다.

2. 양파는 껍질을 벗겨 다지고, 고수는 잘게 다지고, 아홉단탑이나 라임의 맛을 좋아한다면 날카로운 칼을 사용해 라임의 녹색 껍질을 얇게 썰어주세요. 고운 조각

3. 냄비에 버터 1개를 넣고(더 향이 좋고, 지방이 부담스러우면 대신 식물성 기름이나 옥수수유 1.5큰술을 사용해도 됩니다), 기름을 녹여주세요. 약한 불에 다진 마늘과 양파를 넣고 볶다가 양파가 투명해지고 향이 올라오면 다진 오징어/갑오징어를 넣고 중불에서 소금(돈)을 조금 넣어 볶습니다. 너무 많이 넣지 마세요) 접시에 담아 물기를 빼고 옥수수 전분 2티스푼을 넣고 (옥수수 전분을 넣으면 더 이상 내용물이 새어 나오는 것을 방지할 수 있습니다) 9단 탑이 마음에 드시면 으깬 고수를 고르게 저어주세요. 또는 녹색 레몬을 넣으면 오징어/오징어 통에 속이 채워집니다.

4. 3을 넣습니다. 준비된 속을 작은 숟가락을 사용하여 오징어/갑오징어 통에 부풀릴 때까지 채웁니다. 뾰족한 대나무 이쑤시개로 오징어/갑오징어 통 입구를 고정하고 밀봉한 다음 베이킹 시트에 하나씩 배열합니다. ㅎㅎ 오징어관이 하나하나 채워져있고 하얗고 통통해서 너무 귀엽네요!

5. 오븐을 300F에서 5분간 예열하고, 속을 채운 오징어/오징어 튜브를 오븐에 넣고, 300F에서 10분간 굽고, 꺼내 반대쪽으로 뒤집어서 10분간 굽습니다. 분.

6. 구운 오징어 통을 꺼내서 레몬즙을 살짝 떨어뜨려 드세요