푸젠성 식품 안전 규정

제1장 총칙 제1조 식품안전을 보장하고 공중위생과 생명안전을 보호하기 위해 《중화인민공화국 식품안전법》 및 기타 관련 법률, 행정법규에 의거하여, 본 성의 통치와 결합하여 본 규정은 "식탁 오염"의 실제 상황과 "식품 안전 프로젝트"의 건설에 기초하여 제정되었습니다. 제2조 본 조례는 본 성 행정구역 내의 식품, 식품첨가제 및 식품 관련 제품의 생산, 경영, 사용, 저장, 운송 및 안전관리에 적용된다.

이 규정은 성 행정 구역 내에서 식용 농산물의 생산, 저장, 운송, 시장 판매 및 농업 투입재 사용에 적용됩니다. 제3조 식품 생산경영자는 자신이 생산하고 거래하는 식품의 안전에 책임을 져야 하며 법률, 법규 및 식품 안전 표준에 따라 생산 및 경영 활동에 종사해야 하며 식품 안전 관리 시스템을 구축 및 개선하고 식품 안전을 보장해야 합니다. 정직하고 자율적이며 사회와 대중에 대해 책임을 집니다. 사회적 감독을 받아들이고 사회적 책임을 다합니다. 제4조 현급 이상 지방 인민정부는 본 행정 구역의 식품 안전 감독관리 업무를 책임지며 식품 안전 감독 관리 업무와 식품 안전 응급 대응 업무를 통일적으로 지도, 조직, 조정한다. 식품 안전 감독 관리 업무와 정보 공유 메커니즘을 구축 및 개선하고 식품 안전 위험 모니터링 및 팀 구축을 강화하며 식품 안전 감독 관리에 필요한 자금을 정부 재정 예산에 포함시킵니다. 같은 수준.

향(진) 인민 정부와 가도 사무실은 식품약품 감독 관리 및 기타 부서의 식품 안전 감독 관리를 지원합니다. 제5조 현급 이상 지방 인민정부는 식품안전위원회를 설치하여 해당 관할 구역의 식품 안전 상황을 분석하고 식품 안전 관련 주요 정책과 조치를 연구, 배치, 조정 및 제안하는 업무를 담당한다. 식품 안전 감독 및 관리, 식품 안전 감독 및 관리 책임 이행을 감독합니다.

각급 식품안전위원회 사무실은 특히 동급 ​​식품안전위원회의 일상업무를 책임지고 식품안전에 대한 종합적인 조정, 감독, 지도, 감독검사를 담당한다. 동급 인민정부 관련 부서와 하급 인민정부가 식품 안전 감독을 수행한다. 책임을 관리하고 평가를 실시하며, 중대한 식품 안전 사고에 대한 조사 및 처리를 감독 및 조정한다.

각급 식품안전위원회는 전문위원회를 설치하여 식품안전 위험성 분석 및 평가 활동에 참여하고, 식품안전 위반사항의 주요 의사결정, 조사 및 처리 등에 전문가 의견을 제공할 수 있다.

제6조 현급 이상 지방 인민정부 관련 부서는 다음 규정에 따라 식품 안전 관련 책임을 이행한다.

(1) 식품약품감독관리부서는 다음 사항을 책임진다. 해당 행정 구역의 식품 생산 및 운영 활동에 대한 감독 및 관리. 도매 및 소매 시장 또는 생산 및 가공 기업에 진입한 식용 농산물의 품질 및 안전에 대한 감독 및 관리를 담당합니다.

(2) 농업 행정 부서는 식용 농산물의 재배, 사육 및 운송을 담당하며, 가공 기업에 대한 감독 및 관리를 담당합니다. 책임 범위 내에서 동물용 의약품, 사료, 사료 첨가제 및 기타 농업용 투입재의 품질 및 사용, 가축 및 가금류 도축과 원유 조달의 품질 및 안전을 담당합니다. 병들거나 죽은 가축 및 가금류 처리

(3) 해양 및 어업 행정 부서는 양식, 어업, 도매 및 소매 시장으로의 운송 또는 생산 및 가공까지 수산물의 품질과 안전을 책임집니다. 기업의 감독 및 관리,

(4) 보건 행정 부서는 식품 안전 위험 모니터링, 현지 식품 안전 표준 제정, 식품 안전 기업 표준 제출, 중앙 집중식 소독 서비스 장치의 감독 및 관리를 담당합니다. 식기 및 음주 기구, 식품 안전 사고에 대한 위생 처리 및 역학 조사 수행

(5) 상무부는 식용 농산물 도매 시장 계획을 지도하고 조정할 책임이 있습니다. 도시 및 농촌 식품 판매점의 배치를 조정하고 케이터링 서비스와 주류 유통 및 정책 개발을 촉진하기 위한 계획을 수립합니다.

(6) 품질 및 기술 감독 부서는 감독 및 관리를 담당합니다. 식품 관련 제품의 생산 및 가공에 대한 품질 및 안전

(7) 공상행정부서는 식품 광고 활동을 감독할 책임이 있습니다. 불법 식품 광고 활동을 검사하고 조사합니다.

(8) 곡물 관리 부서는 곡물 구매 및 저장 활동 중 곡물 품질 및 생곡물 위생에 대한 감독 및 관리를 담당합니다.

(9) 도시 외관 및 환경 유능 보건부는 주방 내 폐식용유지의 수집, 운송 및 처리에 대한 감독 및 관리를 담당하고, 지정된 기간 동안 도시의 도로 및 공공장소를 점거하고 지정된 구역을 초과하는 불법 행위를 조사하고 처벌합니다. 현장에서 음식을 판매하거나 케이터링 서비스를 제공합니다.

(10) 공안 기관은 관련 식품 안전 위반 및 범죄를 조사할 책임이 있습니다.

(11) 항목은 다음과 같습니다. 출국 검사 및 검역 기관은 수출입 식품 안전에 대한 감독 및 관리를 담당합니다.

경제 정보 기술, 교육, 과학 기술, 환경 보호, 언론, 출판, 라디오 및 텔레비전, 통신 관리 등 기타 관련 부서는 규정에 따라 식품 안전 관련 업무를 훌륭히 수행해야 합니다. 각자의 책임.

식품 안전 긴급 상황 처리 시 감독 및 관리 책임과 관련하여 논란이 많고 명확하지 않은 문제는 각급 지역 식품 안전 위원회에서 결정합니다. 제7조 현급 이상 지방 인민정부는 식품안전 감독관리 책임제도를 구축, 완비하고 평가 목표를 확정하며 평가 기준을 정량화해야 한다. 지방 인민정부는 지방 하급 인민정부, 동급 식품약품감독관리부서 및 기타 유관부서의 식품안전 감독관리 업무에 대한 평가를 담당한다. 영적문명창조 평가내용에는 식품안전이 포함된다.