인민공사 구내식당을 위한 12가지 제안

1959년 전국은 극심한 가뭄과 각종 자연재해를 겪었다. 1960년에는 또 다른 56억 에이커의 농경지가 다양한 수준의 가뭄, 강풍, 침수 등을 겪었습니다. 설상가상으로 전국 곡물 생산량이 다시 크게 감소했습니다. 도시 거주자에게 최소한의 식량 공급을 보장하기 위해 국가는 농촌 지역에서 높은 조달을 구현해야 합니다. 이런 식으로 농민의 곡물 비축량은 최소한의 생존 요구 사항을 충족할 수 없습니다. 이때 공공식당도 수시로 개방됐다. 제작과 회원의 원활한 운영을 위해 공용매점의 규모를 조정하고, 일반적으로 제작팀 단위로 설치하며, 다양하고 유연한 매점 운영 방식을 허용하고 있습니다. 1960년 8월 10일, 중국공산당 중앙위원회는 《전당의 농업과 곡물을 진흥하기 위한 행동에 관한 지시》를 발표하였고, 모든 면에서 가능한 모든 노동력을 단호히 몰아내고 농업을 풍요롭게 하는 데에 앞장섰다. 우선, 곡물생산 전선에 추가하여 “농촌 인민공사의 곡물을 기초회계단위에서 모아서 관리하고 종합적으로 관리하며 식당을 적극적으로 운영하고 계획된 곡물을 고수해야 한다”고 제안했다. 더 많이 먹고 더 많이 쓰고 낭비를 반대하며, 계속해서 1인당 배급제를 실시하고, 가구에 할당량을 전달하고, 음식을 홀에 배달하고, 티켓으로 식사하고, 돈을 절약하고, 그리고 코뮌 구성원들에게 식량을 절약하도록 보상합니다." 분명히 "대약진"이 가져온 단점이 나타났습니다. , 농촌 정책을 다시 규제해야 합니다. 이를 위해 중앙위원회는 저우언라이(周恩來)에게 '농촌 인민공사 현 정책 문제에 관한 중국 공산당 중앙위원회 긴급 지시서'('마오쩌둥 이후 12조') 작성을 주재하도록 맡겼다. Zedong이 그것을 검토한 결과 1960년 11월 3일에 즉시 발행되었습니다. '십이조'의 핵심은 '일본의 매춘 풍조'를 막기 위해 최선을 다하자는 것이지만, 공중식당에 대해서는 '적극적으로 관리해야 한다'고 제안됐다. 기밀 해제된 공개 파일에 따르면, '12개 조항'에는 '음식 준비 및 공공 식당을 잘 운영하는 것' 문제를 논의하는 특별 장이 있습니다. 그 중 제9조는 그 해에 곡물 수확이 왕성하였지만 국가조달과제를 완수하고 종자를 계획대로 충분히 비축하며 배급량과 사료량을 낮은 기준에 따라 집행해야 한다고 언급하고 있다. '공공***매점은 잘 운영해야 한다'는 점을 강조하기 위해 포함됐다. '정치는 매점에, 간부들은 주방에 간다'는 매점을 잘 운영하는 열쇠다. 매점은 일하는 사람들이 관리해야 한다. 매점은 좋은 자격과 공정한 서비스를 갖춘 사람들을 민주적으로 선출해야 하며, 매점 계정은 매달 공개되어야 합니다. 음식을 구하는 사람에게는 음식이 제공되고, 돈을 구하는 사람은 “그러나 추운 계절이 많고 연료가 부족한 북부에서는 군당위원회의 승인을 받아 매점을 임시로 중앙집중적으로 관리하는 방식을 고수해야 한다.” 그리고 각 가구별 분산 조리를 채택하여 회원 가족의 난방 수요를 충족할 수 있습니다.” 매점에서는 자체적으로 야채를 재배하고, 자체적으로 돼지를 사육하고, 비주식 식품의 생산량을 늘려 이를 점차적으로 달성해야 합니다. : 식량은 생산팀에서 공급하고, 기름, 소금, 장작, 야채는 구내식당 자체 생산 및 운영에 따른 부수입으로 조달하며, 구내식당에서도 야채와 각종 대체 식품을 생산하고 이를 구현하기 위해 많은 노력을 기울여야 합니다. 식량을 절약할 뿐만 아니라 포만감을 보장하는 음식과 야채의 혼합 식단입니다. "식당에서 재배한 야채, 사육한 돼지, 수확한 장작 등은 구내식당 간을 무료로 옮길 수 없습니다. 반드시 옮겨야 할 경우 구내식당에서 잉여 야채와 장작은 시장에서 판매될 수 있습니다."