국가의 육종정책 지원으로 돼지고기 가격은 언제 10위안 시대로 돌아갈 것인가?

돼지고기 가격이 오른 후 관련 국무부에서는 돼지 생산 능력 회복 가속화, 수입 돼지고기 양 늘리기, 냉동 비축 돼지고기 시장 출시 등 여러 통제 조치를 취했다. 이러한 조치가 시행된 후 돼지고기 가격은 급격하게 떨어지기 시작했다. 비록 돼지고기 가격이 한 마리당 10위안 수준으로 돌아오지는 않았지만, 한 마리당 40~50위안보다 훨씬 낮은 경우가 많았다. 2021년부터 우리나라 북부지역에 돼지독감이 어느 정도 심해지면서 많은 농민들이 집중적으로 점포를 오픈하게 되었습니다.

시장 공급의 증가는 시장 수요의 감소, 춘절 기간의 공급 증가 및 비수기 수요와 맞물려 육류 가격과 시장 소비 측면에서 연중 하락을 가져왔습니다. , 둘 사이에는 명백한 역관계도 있습니다. 2021년 육류 소비량은 30~40kg 수준이 될 전망이다. 2022년 돼지고기 가격이 어느 정도 합리적인 범위 안에 든다면 2022년 시장 수요도 40kg 안팎에 머물 것으로 보인다. 따라서 2022년 시장 수요는 주로 돼지고기 가격에 의해 결정될 것이다. 돼지고기는 중국인이 가장 많이 소비하는 육류 중 하나이며 가격이 갑자기 두 배로 오르는 것은 확실히 제한적입니다. ?

이에 우리나라는 돼지고기 수급을 확보하고 돼지고기 가격을 안정시키기 위해 지난해부터 올해까지 다양한 경로를 통해 돼지고기 시장 공급을 늘려왔다. 2월부터 9월 상반기까지 전반적인 시장 상황은 하락세를 보였고, 시장 공급 측면의 압력도 더욱 높아져 아프리카돼지열병도 집중 패닉을 촉발했고, 새끼 돼지 수도 어느 정도 감소했습니다. 그리고 뿌리다. 10월부터 초저가로 인해 많은 남부 지역에서는 소시지와 염지육 제조 공정이 가속화되었습니다. 그 결과 살찐 돼지에 대한 수요가 늘어나면서 가격이 반등했고, 시장에서도 매진을 꺼리게 되면서 생산능력도 어느 정도 회복됐다. ?

올해 돼지고기 가격이 큰 주목을 받고 있는데, 지난해 하반기부터 아프리카돼지열병과 돼지사이클의 이중영향으로 우리나라 돼지고기 가격이 급등했다. 평소 10위안에서 30위안 이상으로 급등했습니다. 결국 오랫동안 돼지고기를 먹지 않는 것은 선택 사항이 아닙니다. 관련 데이터에 따르면 우리나라는 매년 약 5,500만 톤의 돼지고기를 소비하며, 월 평균 돼지고기 소비량은 450만 톤으로 쇠고기와 양고기 소비량보다 훨씬 많습니다. 중국 주민들의 돼지고기 수요가 엄청나고, 돼지고기도 일상식단에 빼놓을 수 없다는 것을 알 수 있다.