식용소금 가격이 오를까요?

식용소금 가격이 오릅니다.

단순한 생활 필수품인 소금은 양념의 필수품일 뿐만 아니라 인체의 생리적 균형을 유지하는 중요한 요소이기도 하다. 가격의 급격한 변화는 의심할 여지 없이 모든 가족과 식탁 위의 모든 요리에 직접적인 영향을 미칠 것입니다. 가장 직관적인 관점에서 볼 때 소금 가격의 상승은 생산 및 공급망, 원자재 구매 비용과 관련이 있을 수 있습니다. , 운송 비용, 시장 공급 부족 및 기타 요인이 가격에 영향을 미칠 수 있습니다.

세계화의 맥락에서 기후 변화, 에너지 가격 불안정 등 거시적 요인이 소금 생산 비용을 간접적으로 결정하고 있습니다. 재료가 불안정해지고 에너지 가격의 변동은 소금의 운송 및 가공 비용과 직결됩니다. 이러한 비용이 계속 증가하면 자연스럽게 소금 가격도 상승하게 됩니다.

식용소금의 유래

중국에서 식용소금의 유래는 '소금'이라는 말의 원래 뜻이 '소금을 그릇에 담다'라고 기록되어 있다. 슈오웬(Shuowen): 태어난 것을 염수라 하고, 익힌 소금을 소금이라 한다. 전설에 따르면 황제 시대에 바닷물을 끓여서 소금으로 볶은 수샤(Susha)라는 왕자가 있었다고 한다. 녹색, 노란색, 흰색, 검은색, 보라색이 있었습니다. 중국인들은 신농(연 황제) 주변에 있었습니다. 소금 끓이는 것은 황제 시대부터 시작되었습니다. 고대 중국의 소금은 바닷물에서 삶았습니다.

1950년대 복건성에서 소금튀김기구 등 문화유물이 출토돼 고대인들이 양소시대(기원전 5000년~기원전 3000년)에 천일염 끓이는 법을 배웠다는 사실이 입증됐다. 중국에서는 소금의 유래가 5000년 전인 연나라와 황나라 때부터 있었는데, 바닷물로 소금을 만들어 불로 끓이는 발명가 수샤(Susha)가 후세에 그를 존경했다. 소금 종파."