남부 사람들은 죽을 좋아하는데, 그 이유를 아시나요?

우리 남부의 죽은 달 수도 있고 짠 수도 있지만 가장 맛있는 것은 여전히 ​​짠 것입니다. 죽을 먹을 때 기본적으로 고명을 넣어야 하는데 고명에 온갖 고급스러운 것들이 눈에 들어온다. 모든 고명을 우리 이름으로 하고 나면 모두 짠맛이 나기 때문에 피클을 곁들인 짭짤한 죽을 맛이 좋습니다. 달콤한 죽이라고 하면 기본적으로 모두 같은 맛이 나고, 일반적으로 흰색 죽이 얼마나 단조롭습니까? , 아픈 아이들이 먹는 것이 더 좋습니다!

생활 습관도 다르고 식습관도 다릅니다. 남부 사람들은 죽에 짠맛이 없지만 약간의 소금 맛이 있습니다. 먹는 것에 더 집착하고, 신선함을 중시하며, 영양에도 신경을 씁니다. 과자를 너무 많이 먹으면 비만이 되기 쉽습니다. 그래서 북부 사람들은 단 것을 좋아하지 않는데, 단 하나의 뚜렷한 특징이 있습니다. 그것은 단맛이든 짠맛이든 맛이 강하면 좋아한다는 것입니다! 그래서 그들은 그것을 먹는 것을 좋아하지 않습니다. 죽은 남은 쌀과 일정량의 물로 만든 죽입니다. 죽은 이미 익힌 죽으로 만든 죽입니다. 따라서 광동성 농촌 지역에서는 남은 음식을 죽으로 조리하는 경우가 거의 없으며, 조리하더라도 가금류의 먹이로 사용됩니다. 생쌀로 지은 죽과 남은 쌀로 지은 죽은 맛이 너무 다르기 때문이죠!

남부 사람들은 죽을 즐겨 마시기 때문에 하루 세 끼 중 적어도 두 끼는 죽을 포함한다. 일반적으로 이 두 기간 동안에는 아침과 저녁에 죽을 먹어 위장에 영양을 공급하고, 그리고 밤에 먹는 죽은 소화가 잘되고 위에 부담이 적어서 더욱 인기가 많아요. 곡물은 식이섬유가 풍부하고 영양가도 높아서 남부요리에 빼놓을 수 없는데요!

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