최고의 가정식 요리 50가지

가장 인기 있는 가정식 요리로는 생선맛 돼지고기 잘게 썬 것, 돼지고기를 고추로 볶은 것, 쿵파오치킨, 새콤달콤한 잘게 썬 감자, 토마토를 넣은 스크램블 에그, 마파두부 등이 있습니다.

1. 생선맛 돼지고기

생선맛 돼지고기 요리는 사천요리의 대표적인 가정요리이자 가장 인기 있는 가정요리 중 하나입니다. 대중들 사이에서. 이 사천 요리는 생선 맛을 따서 명명되었습니다. 맛은 생선에서 나오지 않고 고추, 생강, 양파, 마늘, 소금, 설탕, 간장 및 기타 조미료로 만들어집니다.

2. 돼지고추고추볶음

전통적인 고추고추볶음은 풋고추를 사용하는데, 일반적으로 껍질이 얇고 살이 두꺼운 편입니다. 즙을 내서 고추의 맛을 살려줄 수 있고, 많이 맵지 않아서 풋고추튀김이라고도 불립니다. 더 강한 맛을 좋아한다면 더 매운 고추 품종을 선택할 수 있습니다.

3. 쿵파오치킨

쿵파오치킨은 산둥요리, 쓰촨요리, 귀주요리, 북경요리에 포함되어 있으며 국내외적으로 유명한 전통음식이다. 이 요리의 유래는 산동요리의 닭고기 볶음과 귀주요리의 매운 닭고기와 관련이 있으며, 나중에 청나라 산둥성 태수 정보진(丁寶玄)이 개량하여 보급하여 새로운 요리가 되었습니다. 오늘날까지 전해지는 치킨.

4. 새콤달콤한 감자채

매운맛과 신맛이 나는 감자채는 가장 흔한 가정식 요리로, 주요 재료는 감자, 고추, 식초입니다. 재료도 간단할 뿐만 아니라 만들기도 쉽고, 바삭바삭하고 살짝 새콤한 맛이 나서 특히 입맛을 돋우는 요리입니다.

5. 토마토 스크램블 에그

토마토 스크램블 에그라고도 불리는 토마토 스크램블 에그는 방법이 간단하고 재료도 저렴합니다. 사용된 계란은 모두 일상생활에서 흔히 볼 수 있는 재료인 토마토로 비타민과 과일산이 풍부합니다.

6. 마파두부

마파두부는 쓰촨성 전통음식 중 하나로 쓰촨요리에 속한다. 남방의 두부를 최고의 주재료로 사용하는 사천식 가정식 요리로 사천요리의 매운맛을 고스란히 보여주며, 밥과 함께 즐겨 먹는 가정요리 중 하나입니다.