샴록 케이크 먹는 방법

1. 밀가루, 식용유, 소금을 넣어 만든 3페이지 케이크는 따뜻한 소금물을 섞어 반죽을 만듭니다.

2. 반죽을 한 장씩 3장씩 나눠서 그릇 입구가 커질 때까지 밀어준 뒤, 세 겹 사이에 식용유를 발라주세요.

3. 반죽을 얇게 펴준 뒤 철판에 올려 약한 불로 굽는 동안 뒤집어주고, 둘 다 구워질 때까지 철판에 남은 페이스트를 제거해주세요. 옆면이 살짝 노랗고 파스텔톤이 없으니까 말려서 쌓아두세요.

주사위 3개로 구성된 3페이지 팬케이크 롤

재료: 쇠고기, 당근, 두부, 국수

재료: 소금, 간장, 파, 생강, 땅콩 기름

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방법:

1. 끓는 물을 사용하여 반죽을 반죽하여 적당한 경도의 반죽을 만듭니다.

2. 쇠고기, 당근, 두부를 깍둑썰기하고, 대파와 생강은 잘게 다진다.

3. 섞은 반죽을 '호두' 크기로 균일하게 나누어 3등분한 후 가운데에 기름을 살짝 바르고(위아래로 쌓아두기) 얇게 밀어주세요. 팬케이크를 팬에 넣고 양면이 익을 때까지 뒤집어 주세요.

4. 웍에 기름을 두르고 가열해 주세요. 깍둑썰기한 고기를 넣고 간장을 적당량 부어서 볶아주세요. 잘게 썬 당근을 넣고 볶습니다. 잘게 썬 당근이 부드러워지면 잘게 썬 두부를 넣고 적당량의 소금을 넣고 잠시 계속 볶아줍니다.