2015년 10월 22일 우유의 유통기한은 언제인가요?

2015년 10월 22일 기준 우유의 유통기한은 확실하지 않습니다. 일반적으로 우유의 종류와 포장에 따라 유통기한이 표시됩니다.

우유의 종류:

1. 상온우유는 초고온 살균방식을 사용하여 유해균을 모두 살균합니다. 그러나 영양소는 큰 손실을 겪을 것입니다.

2. 저온살균우유에는 환원유 및 분유를 사용할 수 없으나, 상온우유, 요구르트, 기타 유제품은 사용할 수 있으나, 원재료명에는 "환원유" 또는 "물"로 표시하여야 한다. 그리고 분유".

3. 새로 짜낸 우유에는 라이소자임과 같은 항균 활성 물질이 포함되어 있으며 4°C에서 24~36시간 동안 보관할 수 있습니다. 이런 종류의 우유는 가열할 필요가 없으며 영양분이 풍부할 뿐만 아니라 우유에 미량의 생리 활성 성분을 함유하고 있어 어린이의 성장에 매우 유익합니다.

4. 무항생제우유는 항생제를 함유하지 않은 원료로 생산된 우유를 말한다. "항생제"는 아픈 소를 치료하는 데 사용되는 다양한 종류의 항생제를 말하며, 일반적인 항생제로는 페니실린, 스트렙토마이신 등이 있습니다. 소는 매년 계절이 바뀔 때 유선염에 걸리기 쉬우며 수동 착유에 비해 기계 착유는 소의 젖통 부위에 항생제를 직접 주입하면 젖소의 빠른 회복에 도움이 됩니다. 항생제를 처리한 젖소는 일정 시간이 지나면 항생제가 소량 남아 있는 우유를 생산하게 되는데, 이러한 우유는 식용유 원료로 가공, 생산할 수 없습니다.

5. 대부분의 멸균우유는 유통기한이 30일 이상이고, 일부 멸균우유의 유통기한은 6개월 이상입니다. 멸균 우유는 일반적으로 맛이 더 강하지만 비타민 B가 20~30% 손실되는 등 특정 영양소가 손실됩니다.

6. 버팔로 우유는 생산량은 적으나 우유에 함유된 단백질, 아미노산, 유지방, 미량원소 등이 흑백우유에 비해 높다. .

우유 포장 상자

테트라 팩(Tetra Pak) - 테트라 팩 포장은 밀폐형 충전 방식으로, 즉 우유를 종이 튜브에 부은 후 절단하여 밀봉하므로 공기가 없습니다. 내부에.

테트라팩은 종이, 알루미늄, 플라스틱으로 구성된 6층 복합포장으로 우유를 공기, 빛, 세균으로부터 효과적으로 차단할 수 있어 상온 보관이 가능하고 유통기한도 길다. 르필로우는 45일, 테트라팩은 6~9개월간 지속됩니다.

루프탑박스 - 프레쉬하우스라고도 불리는 루프탑박스는 종이-플라스틱 복합포장재입니다. 지붕 모양의 상자는 다층 복합 필름으로 만들어졌습니다. 상자의 가장 바깥쪽 층은 플라스틱 필름이고, 중간 층은 섬유이며, 제품의 내부 층은 알루미늄 호일입니다.

루프탑 박스는 인쇄가 정교하고 일반적으로 영양가가 높고 신선한 맛이 나는 신선한 우유, 다채로운 우유, 요구르트, 젖산 음료와 같은 고급 제품을 채우는 데 적합합니다. 신선하게 유지하기 때문에 우유의 유통기한은 상대적으로 짧습니다. 루프박스 포장재는 테트라팩과 일본산 포장지, 국내 기업이 생산하는 포장지를 모두 사용한다.

무균 비닐봉지 - 멸균 비닐봉지의 포장재는 비닐봉지 내부에 검정색 코팅이 되어 있어 빛을 차단할 수 있습니다. 그러나 멸균 비닐봉지는 상대적으로 얇기 때문에 특수 처리를 하더라도 차광 효과는 알루미늄 호일과 비교할 수 없습니다. 따라서 우유의 상온 유통기한은 약 30일입니다.

유리병 - 유리병은 전통적인 우유 포장으로 환경 친화적이고 재사용이 가능하며 비용이 저렴합니다. 무독성, 무취, 투명하고 미려하며, 차단성이 좋고, 기밀성이 있으며, 내열성, 내압성, 세척성이 우수합니다. 저온에서 보관할 수 있습니다. 하지만 휴대가 불편하고 무겁고 부서지기 쉬운 것이 단점이다.

베일리 백 - 구조는 다층 멸균 복합 필름으로 흑백 필름 3겹과 고차단 5겹, 7겹 *** 압출 필름과 알루미늄으로 이루어져 있다. - 플라스틱 복합 필름의 유효 기간은 30~180일입니다.

베일리 백은 새로운 저비용 포장 형태입니다. 베일리 백에 포장된 우유의 유통기한은 일반적으로 45일이며, 적절한 방부제를 사용하면 유통기한은 2~3개월에 이릅니다.

Combibloc – Combibloc은 Tetra Pak과 유사한 무균 포장입니다.

Kangmei 포장은 "개방형" 포장으로, 상자에 직접 붓는 방식으로 상자의 윗부분을 밀봉하지 않고 우유를 자동으로 밀봉합니다. 전체 충전 과정의 무균성을 보장하기 위해 장비 내부는 멸균 공기로 양압을 유지하므로 밀봉 시 우유와 상자 상단 사이에 일정한 간격이 있으며, 틈새의 공기는 멸균되어 우유의 품질에 영향을 미치지 않습니다.