베트남 요거트 바비는 안전한가요? 베트남 요거트의 품질이 괜찮나요?

최근 언론에서는 베트남 요구르트가 길거리에서 가장 많이 팔리는 제품이 됐다는 소식을 전했지만, 국가검역국은 베트남 요구르트의 수입을 허용하지 않았다. 요구르트. 그럼 베트남 요구르트 바비는 안전한가요?

베트남 요구르트 바비는 안전한가요?

최근 장쑤성 검역국 관계자는 이렇게 말했습니다. 현재 중국과 베트남 유제품 위생인증서가 아직 확인되지 않아 베트남산 요구르트는 수입이 불가능하다. 정식 수입식품은 우리나라의 세관검사와 검역을 통과한 후에만 국내로 판매될 수 있는 것으로 이해됩니다. 수입식품을 식별하는 가장 중요한 근거는 수입식품 승인서류입니다. 소비자는 수입식품의 명칭을 확인하기 위해 상인에게 생산을 요청할 수 있다. 물론 일반 소비자가 가장 쉽게 알아볼 수 있는 방법은 중국산 라벨이 있는지 확인하는 것이다. 관련 규정에 따라 수입 식품에는 중국어 라벨이 있어야 합니다. 물론 중국산 라벨이 붙은 것은 가짜일 수도 있고, 최종 판단은 수입식품 승인 서류에 달려있습니다.

베트남 요구르트의 품질이 자격이 있습니까?

최근 양청 기자와의 인터뷰에서 원산지를 알 수 없는 일부 '베트남 요구르트'가 인기를 끌고 있는 현상에 대해 어제 저녁 뉴스에 따르면 광둥 검역국은 베트남 유제품의 수입이 아직 허용되지 않는다는 점을 분명히 했습니다.

광둥성 검역국은 수입 유제품에 대해 여러 가지 통제 절차가 있다고 지적했습니다. 첫째, 수입 유제품에 대한 접근 시스템이 구현됩니다. 최초로 수입을 신청하는 국가 및 해당 제품에 대해 위험성 평가를 실시하고, 위험성이 허용 가능한 범위 내인 국가의 제품만 수입을 허용합니다. 둘째, 수입 유제품의 각 배치에는 수출국의 관할 정부 부서에서 발행한 위생 증명서가 첨부되어야 합니다. 세 번째는 중국에 유제품을 수출하는 해외 식품생산업체에 대한 등록제도를 시행하는 것이다. 넷째, 중국으로 수출되는 유제품 수출입업자에 대한 기록관리를 실시하는 것이다. 다섯째, 수입업자는 수입 유제품의 각 배치에 대해 테스트 보고서를 제출해야 합니다. 여섯째, 검사검역기관은 수입유제품을 관련 국가 규정 및 기준에 따라 검사하여 국가 기준에 부합하지 않는 제품의 반입을 방지한다. 일곱째, 안전성 문제가 있는 수입 유제품을 리콜한다. 광둥성 검역검역국은 아직 베트남 유제품 수입이 허용되지 않는다는 점을 분명히 했다. 국가 시스템을 평가하고 우리 나라의 공식 위생 증명서 샘플을 확인한 국가는 품질 감독 검사 검역 총국 웹 사이트에서 확인할 수 있습니다.

요구르트의 품질을 확인하는 방법

우선 고품질 요구르트는 유백색 또는 약간 황색을 띠고 색상이 균일해야 하며 열등한 요구르트는 색상이 일정하지 않아야 하며, 약간 노란색 또는 약간 노란색으로 나타납니다. 둘째, 고품질 요구르트는 응유가 강하고 균일하고 섬세하며 거품이 없어야 하며 소량의 유청이 침전될 수 있어야 합니다. 버릇없는 요구르트는 응유가 약하고 고르지 않고 거품이 있고 유청 침전이 심하거나 유청 분리가 이루어져야 합니다. 고품질 요구르트는 발효 후 신선한 우유의 유향과 향긋한 젖산 신맛을 가지고 있으며, 열등한 요구르트는 지나치게 신맛, 강한 알코올 발효 냄새, 곰팡이 냄새, 신맛 및 기타 냄새가 있습니다.

게다가 0°C~7°C의 환경에서는 활성유산균의 성장이 멈추고, 주위온도가 높아지면 유산균이 증식하여 빨리 사멸하게 되는데, 이때 요구르트는 시간이 지나면 박테리아가 포함된 산성 유제품의 영양가가 크게 감소합니다. 따라서 요구르트는 개봉 후 2시간 이내에 마시는 것이 가장 좋습니다.

아이들을 위해 요구르트를 선택할 때 성분 목록에 주의하세요. 많은 맛이 나는 요구르트에 첨가되는 성분은 순수한 과일이 아니라 첨가물일 수 있습니다. 이런 종류의 요구르트를 선택할 때는 피하세요.

완성된 요구르트의 지방 함량에 따라 요구르트는 지방과 콜레스테롤을 조절해야 하는 소비자를 위해 전지방 요구르트, 부분 탈지 요구르트, 탈지 요구르트의 세 가지 범주로 나눌 수 있습니다. 자라나는 어린이의 경우 전지방 요구르트를 선택하는 것이 좋습니다. 1세 이상의 어린이는 요구르트를 마시기 시작하고, 매일 작은 컵 1~3잔(125g/컵)을 마시면 됩니다. 요구르트에 함유된 프로바이오틱스 성분은 인체에 유익하지만 어린이의 경우 프로바이오틱스에 대한 수요가 크지 않습니다. 너무 많이 마시면 ​​민감한 위장관에 악영향을 미칠 수 있습니다.