매점에서 어떤 이상한 '혁신적인 요리'를 먹어본 적이 있나요?

식당의 기발하고 기발한 요리에 관해서는 고등학교 때 급식실 이모님이 만들어준 만두요리에 정말 푹 빠졌어요.

고등학교 구내식당에서 하는 요리는 집에서 하는 요리와 전혀 다릅니다. 그 사람의 사이즈인가요? 요리할 때 어떤 요리와 어떤 요리를 조합해야 하는지 정해진 목록은 없습니다. 어떤 재료로든 어떤 요리든 만들 수 있다는 느낌이 들거든요.

예를 들어 이번 한 끼를 먹으면 맛있다고 느껴지지만, 다음 한 끼를 먹으면 요리가 온갖 것이 달라져 있다는 걸 발견하게 된다. 음식을 다 못 먹는 경우가 많았기 때문에 남은 음식을 보관했다가 저녁에 학생들에게 팔곤 했습니다.

가장 기억에 남는 건 아침에 우리 식당에서 파는 계란빵이 있었는데, 아침에는 다 팔리지 않아서 아주 얇은 편이었어요. 그녀는 정오에 그것들을 잘게 썰어 적당한 야채를 함께 볶았습니다. 튀김에서 얻는 맛은 정말 예상치 못한 것입니다.

계란전은 결국 남은 것이기 때문에 냄비에 넣었을 때 튀겨지면 매우 끈적해집니다. 그러다 보니 튀겨낸 후 케이크와 야채가 서로 달라붙어 점심을 만들 때 마치 돼지고기를 먹는 듯한 느낌이 들었습니다. 당시에는 학교가 급식실에서 이익을 취해서 그런 것인지, 아니면 학교 규정이 정말 허술한 것인지는 알 수 없었습니다. 어쨌든 구내식당의 음식은 말할 수 없을 정도로 나빴습니다.

가장 싫은 건 매점에서 남은 음식을 먹는 것이지만, 매번 남은 음식을 먹는 걸 피할 수는 없다. 학교 구내식당에서 칼국수 파는 곳이 있었는데, 국수를 사는데 옆에 큼직한 야채가 섞인 냄비가 있었는데 이름이 생선맛 돼지고기였어요. 이름만 보면 엄청 맛있을 줄 알았는데 막상 사보니 생선맛 돼지고기가 기본적으로 건장(Qianzhang)이 들어간 남은 음식이라는 걸 알 수 있었습니다. 이름만 좋으면 자기 자신을 속이는 것입니다.

우리 고등학교에는 이상한 요리가 너무 많아요. 가난한 고등학생들은 어떻게 살아남았는지 모릅니다.