과일을 신선하게 유지하는 방법은 무엇인가요?

과일에는 종류가 많아서 많은 사람들이 과일을 좋아하는데, 대부분 영양분이 풍부하고 섭취 후 인체에 매우 유익합니다. 하지만 과일을 신선하게 보관하는 방법을 모르시는 분들이 많아 과일 보관에 어려움을 겪는 경우가 많습니다. 그렇다면 과일을 신선하게 유지하는 방법은 무엇일까요? 과일을 신선하게 유지하는 방법?

1. 과일을 신선하게 보관하는 방법

1. 신선도가 특히 짧고 하루 안에 상할 수 있는 경우에는 냉각 방법을 사용해야 합니다.

예를 들어 리치의 경우 물이 담긴 대야에 소금 10g 정도를 넣고 잠시 담가둔 뒤 건조시킨 후 과일음악 보존봉투에 담아 영하의 냉동고에 넣고, 그런 다음 꺼내서 실온에서 자연 해동하세요. 리치를 신선하게 유지하려면 신선도 유지 캐비닛에 넣어서는 안 됩니다. 영하의 온도에서 냉동실에 보관했다가 꺼내서 자연 해동하는 것이 가장 좋습니다. 그래야 리치의 색, 향, 맛이 효과적으로 유지될 수 있기 때문입니다.

2. 냉각되지 않으며 쉽게 상한 과일은 실온에 포장하여 신선하게 보관해야 합니다.

파파야와 마찬가지로 파파야도 냉장고에 보관할 수 없는 과일이다. 검은 반점이 나타나고 디스플레이 캐비닛에는 물을 흡수하는 효과가 있지만 냉장 디스플레이 캐비닛을 꺼내면 온도 차이로 인해 파파야 표면에 수분이 나타나 오래된 검은 반점이 나타납니다. 서늘한 곳에 보관하세요. 이런 식으로 파파야를 오랫동안 보관할 수 있습니다. 올바른 보존 방법은 항상 신선함을 유지하기 위해 신문지에 싸는 것입니다.

3. 공기에 노출되면 쉽게 썩는 과일은 신선하게 보관할 수 있는 봉지에 담아 서늘한 곳에 보관하세요.

예를 들어 바나나, 바나나를 먹는 올바른 방법은 과일보존봉투에 넣어서 먹는 것이다. 서늘한 곳에 보관하면 됩니다. 이곳의 인기 있는 진미는 모든 사람에게 바나나를 냉동실에 넣지 말라고 상기시켜 줍니다.

4. 껍질이 너무 두꺼운 경우에는 신선보관백 방식을 사용하세요.

예를 들어 수박의 경우 비닐랩으로 표면만 덮으면 됩니다. 사실 이렇게 수박을 신선하게 보관하는 것은 옳지 않습니다. 케이크 캐비닛에 수박. 하지만 실제로 델리 캐비닛은 수박 껍질의 수분을 흡수하므로 비닐 랩으로 덮어도 소용이 없습니다. 따라서 수박은 껍질을 포함하여 완전히 비닐 랩으로 포장해야 합니다. 그런 다음 공기를 짜내십시오.

2. 과일의 유통기한

1. 적포도 등 과일의 유통기한은 반달이다.

적포도는 짙은 붉은색을 띠고 열매 모양도 같습니다. 적포도는 미국과 칠레가 원산지입니다. 포도와 같지만 적갈색과는 다릅니다. 사이즈가 균일하고 걸이 전체에 헐렁한 재질이 없습니다. 손에 힘듭니다. 맛은 바삭하고 달콤하며 섬유질 같은 느낌이 납니다. 포도를 손으로 집으면 껍질과 과육이 쉽게 분리됩니다. 적포도는 껍질이 상대적으로 얇아서 껍질과 과육이 분리되기 어렵습니다. 일반적인 조건에서는 별도의 가공 없이 15일 정도 보관할 수 있습니다.

2. 과일은 냉장보관하면 보통 한달 정도 보관이 가능합니다.

수정 배처럼: 일본이 원산지입니다. 하지만 모양도 맛도 전혀 다릅니다. 크리스탈 배는 태안 냉동 설비 공장보다 큽니다. 손에 쥐면 떨어지는 듯한 느낌이 들고, 짙은 노란색의 조제 식품 캐비닛처럼 느껴집니다. Crystal Pear의 독특함은 냉동/냉장 미닫이 캐비닛에 있습니다. 그 모양은 배와 같지 않고 사과와 같습니다. 둥근 청도 화장품 디스플레이 캐비닛 Baixue 디스플레이 캐비닛은 특히 바삭바삭한 맛을 냅니다. 정상적인 조건에서 냉장 보관 냉동 장비는 약 30일 동안 보관할 수 있습니다.

3. 뱀과일과 키위는 20일 동안만 보관할 수 있습니다.

산시성(陝西省)과 간쑤성(甘肅)성에서 생산되는 뉴레드스타사과(New Red Star Apple)와 비슷하게 뱀과일은 빨간색이며 원산지는 미국이다. 맛은 약간 달고 신맛이 난다. 키위는 딱딱하게 먹을 때 가장 맛있습니다. 키위와 키위의 가장 큰 차이점은 바로 그것입니다. 키위 열매는 익어야 맛이 좋습니다. 딱딱하게 먹으면 중국의 진화 매실과 비슷한 떫은 맛이 납니다. 과일의 모양과 크기는 균일하며 볼린(Bolin): 미국이 원산지입니다. 외관은 부드럽고 섬세하며 붉은 색입니다. 딱딱할 때 먹으면 맛은 금화매실과 같지만 속이 작고 고기가 더 많아 맛이 특히 좋다. 정상적인 조건에서 이러한 과일은 20일 이상 보관할 수 있습니다.

4. 후베이성 ​​Zigui 및 Fengjie의 네이블 오렌지는 30일 동안 보관할 수 있습니다.

미국산 오렌지는 크기가 더 크고 미국과 호주산이다. 껍질이 거칠고 네이블 오렌지만큼 부드럽지는 않지만 맛은 촉촉하고 아삭아삭하며 단맛이 난다. 네이블 오렌지만큼 섬세하지 않습니다.

정상적인 조건에서는 30일 이상 보관할 수 있습니다.

3. 과일 먹는 방법

쪄서 먹는 법 : 사과와 배

사과와 배는 음양보양과 건조함을 보습하는데 가장 좋지만 많은 사람들이 위장이 차가우면 이 두 과일의 차가운 성질이 엄두도 못 내기 때문입니다. 이때는 쪄서 먹는 것이 가장 좋습니다. 예를 들면, 흑설탕 눈배는 배를 씻어서 가운데 ​​심을 제거하고, 배에 흑설탕 3~5개를 넣고 냄비에 쪄서 먹으면 맛이 달고 맛있고, 음에 영양을 주고, 보습을 주며, 건조하고 가려운 피부를 개선합니다.

소화불량이 있는 사람은 사과를 쪄서 마시거나 사과물을 끓여 마셔도 되는데, 이는 설사 치료에 매우 효과적이지만, 변비가 있을 때는 섭취하면 안 됩니다. 조리 시간은 1분을 초과하지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 비타민이 쉽게 파괴되므로 활성 성분이 손실되지 않도록 껍질을 벗기지 마십시오.

차로 만드는 것 : 자몽, 레몬

자몽은 단맛이 낮아 기침이 나고 가래가 많은 사람에게는 꿀자몽차를 마시는 것이 좋다. 자몽 껍질을 칼로 얇게 긁어내고 자몽 과육을 잘게 찢어 물에 넣고 중불에서 10분간 끓인 후 식힌 후 꿀을 넣어 끓입니다. 그리고 고르게 저어주세요.

자몽차의 방법을 따라 레몬꿀차를 만들어 드셔도 좋습니다. 꿀은 장을 보습하고 완하제를 공급하는 효과가 있으며, 레몬에는 비타민C가 풍부하고 강력한 항산화 성분이 있어 적당량 섭취하면 건강에 좋습니다.

과일식초: 감과 사과

감은 음에 영양을 주고, 폐에 수분을 공급하며, 비장과 위장을 튼튼하게 하고, 카로틴이 풍부하여 얼굴이 부담스러운 직장인에게 가장 적합합니다. 매일 컴퓨터. 딱딱한 감을 골라서 씻어서 말린 뒤 병에 담아 실온에 두면 자연발효가 되는데 반달 정도 지나면 감식초가 완성된다. 거즈로 고형물을 걸러내고 남은 액은 감식초로 면과 섞어 먹으면 맛있습니다.

사과식초를 직접 만들 수도 있습니다. 사과를 2~3cm 두께로 자르고, 사과 조각 한 겹과 설탕 한 겹을 병에 담으세요. 쌀식초를 밀봉해 3개월간 보관하세요. 사과 덩어리를 제거하고, 사용하지 않을 때에는 걸러낸 과일식초를 물이 없는 깨끗한 유리병에 담아 서늘한 곳에 보관하거나 냉장고에 보관하세요. 음용시 정제수나 꿀물을 1~2배 첨가하여 드세요. 사과식초에는 펙틴, 비타민, 유기산 등의 영양소가 함유되어 있어 살균, 면역력 강화, 노화 방지 효과가 있습니다.

죽 : 배, 바나나

가을에는 '건조함'을 줄이는 데 특별한주의를 기울여야합니다. 백합, 배, 쌀은 첫 번째 선택입니다. 촉촉한 건조함. 구체적인 방법은 배 1개(껍질까지 씻어 잘게 썬 것)와 줄기밥 100g을 선택하고 적당량의 물을 넣고 센 불에서 끓인 후 생백합 50g을 넣고 약한 불로 끓인 다음, 죽을 끓여서 먹습니다. 세 가지를 함께 끓여 먹으면 체액을 촉진하고 건조함을 촉촉하게 하며 마음을 맑게 하고 신경을 안정시키는 효과가 있어 남녀노소 누구나 즐길 수 있다.

바나나죽도 열을 내리고 장을 촉촉하게 하며 위를 조화롭게 하고 비장을 튼튼하게 하는 데 좋은 선택이다. 레시피는 바나나 3개, 찹쌀 100g, 흑설탕 적당량을 섭취하는 것이다. 바나나는 껍질을 벗겨 깍둑썰기하고, 끓는 물 냄비에 찹쌀을 넣고, 껍질을 벗긴 바나나와 흑설탕을 넣어 죽을 끓인다.

성분 : 산사나무, 파파야, 배

조리 후 과일에 함유된 탄닌 등 항영양인자가 줄어들고 세포벽이 부드러워지며 식감이 부드럽고 밀랍처럼 변한다. , 장 자극도 줄어들어 소화 흡수 능력이 좋지 않고 식욕이 약한 사람들에게 특히 적합합니다.

재료 선택 측면에서 배, 사과, 파파야, 산사나무속, 파인애플 등은 생선, 새우, 돼지고기/소고기 안심, 닭고기 등 신선하고 부드러운 고기 요리에 가장 적합합니다. 망고볶음 새우볼 등 고전적인 방법 과일은 자른 후 오랫동안 방치하면 산화되기 쉬우므로 반드시 잘라서 튀겨서 갓 섭취해야 합니다.