지역별 징저(Jingzhe)의 풍습

곤충 깨기는 24 절기 중 하나입니다. 일반적으로 음력 정월에 날씨가 점차 따뜻해지고 땅이 녹습니다. 동면 중인 곤충과 동물들이 천천히 깨어나 활동을 시작합니다. 그러므로 이 절기를 경저(智河)라고 합니다. 천둥과 번개가 많이 쳤고 농부들은 모내기와 모내기에 바빴습니다. 그럼 징저(Jingzhe)는 무엇을 먹나요? 전국의 징저(Jingzhe) 풍습은 어떤가요? 아래에서 소개해드리겠습니다.

1. 징저 다이어트

1. 배: 생강 배 주스 - - 배를 먹는 것은 북쪽의 민속 풍습입니다. 농민들은 곤충 깨우기 날에 배를 먹으며 해충을 퇴치합니다. 배는 본질적으로 차갑기 때문에 따뜻한 생강을 추가하여 균형을 맞추십시오. 큰 배 여러 개와 작은 생강 조각을 추가하고 함께 주스기에 넣고 짜낸 생강과 배 주스를 두 개의 냄비에 나눕니다. 냄비는 직접 차려지고, 다른 하나는 찜기에 냄비를 넣고 5분간 찐 후 차려냅니다. 《본경》에는 배는 "생기가 되면 육장(六腸)의 열을 맑게 하고, 익으면 오장(五臟)의 음(陰)을 길러준다"고 하였으니, 두 개의 항아리를 만들고 화(熱)체질이 강한 것으로 하라. 집에서 허약하고 냉담한 체질을 가진 사람들도 필요한 것을 얻을 수 있습니다.

2. 콩튀김: 산시성에서는 일부 지역에서는 벌레 깨우기 후에 콩튀김을 먹습니다. 콩을 소금물에 담가 냄비에 넣고 볶는다. 딱딱거리는 소리는 냄비에 콩을 데울 때 벌레가 뛰어다니는 소리를 상징한다.

3. 토란 삶기 - 장시성 남부와 푸젠성 서부 지역의 객가족은 해충을 깨는 날에 털이 있는 토란과 튀긴 콩을 뜨거운 물에 삶습니다. 콩을 볶을 필요도 없이 토란을 삶아 설탕과 함께 먹으면 간편하고 맛있고 건강에도 좋습니다. 설탕의 경우, 한의학에서는 봄에 강한 간기가 비장을 쉽게 상하게 한다고 벌레를 깨울 때부터 비장에 영양을 공급하기 위해 단 것을 더 많이 섭취해야 한다고 합니다. 따라서 설탕은 체중 감량에 도움이 되지 않습니다. , 그래도 안심하고 먹을 수 있습니다.

4. 매쉬 와인 - 봄이 오면 온 몸의 땀구멍도 열리게 되는데, 북서쪽 일부 지역에서는 집집마다 매쉬 와인을 마시고 계란을 먹어야 한다고 합니다. 징저(Jingzhe) 축제 기간 동안 팬케이크에 겨자 주스를 섞어 몸에 쌓인 냉기를 쫓아냅니다. 겨자를 섞은 계란전은 우리에게 별로 매력적이지 않지만, 집에서 우연히 집에서 만든 찹쌀을 걸러내고 나면 으깬 것이 됩니다. 으깬 술을 마시고 나면 온 몸이 따뜻해졌고, 나는 동요를 생각하지 않을 수 없었다. “독침이 깨어난 뒤 따뜻해지고, 두꺼비의 늙은 뿔이 민요를 부른다.”

5. 팬케이크: 산둥의 일부 지역에서는 농부들이 곤충 깨우기 날에 안뜰에 난로에 불을 붙여 팬케이크를 굽습니다. 이는 연기와 불이 해충을 죽일 것임을 의미합니다.

2. 곤충을 깨우는 풍습과 활동

1. "백호에 대한 제사": 사람들 사이에서는 "백호"가 언어의 신이라고 전해진다 매년 이날은 음식을 구하러 나와서 입으로 밥을 먹는데, 범죄를 저지르는 사람들은 올해 악한 악당들에게 시달려 그들의 미래 발전을 방해하고 온갖 문제를 일으키게 됩니다. 자신을 보호하기 위해 벌레가 깨어나는 날 모두가 백호를 제물로 바쳤습니다. 종이에 그려진 백호를 숭배합니다. 종이호랑이는 보통 노란색에 검은색 무늬가 있고, 입가에 한 쌍의 송곳니가 그려져 있습니다. 참배할 때에는 배불리 먹은 후에 더 이상 입으로 남을 해치지 않도록 살찐 돼지 피를 먹여야 한다. 그런 다음 생돼지고기를 종이호랑이의 입에 발라 기름과 물을 가득하게 한다. , 그래서 사람들의 옳고 그름을 말할 때 입을 열 수 없습니다.

2. '악당을 물리쳐라': '악당'은 사람들에게 원망을 받고 말썽을 피우는 것을 좋아하는 뻔뻔한 인물이다. '악당 물리치기'는 홍콩과 광둥 지역 사람들 사이에서 인기 있는 주술 의식입니다. 이런 종류의 주술 의식이 소위 '악당'을 추방하고 복수하는 데 사용될 수 있기를 바랍니다. 그래서 매년 벌레 깨우기 날이 되면 광둥과 홍콩에서는 흥미로운 광경이 펼쳐진다. 여자가 나무 슬리퍼로 종이인형을 때리면서 “네가 활력이 넘칠 때까지 네 작은 머리를 쳐라. 악당을 때리는 주문은 먹고 마셔도 아프게 할 것입니다.”

3. 불운을 쫓아내다: 벌레의 깨우기는 2월의 시작을 상징하며, 동면 중인 뱀, 곤충, 쥐, 개미, 그리고 땅속의 파충류와 개미를 모두 깨울 것입니다. 집이 다시 일어나 여기저기서 먹을 것을 찾을 것이다. 그래서 옛날에는 벌레를 깨우는 날에 향과 쑥을 들고 집 안 구석구석에 피워서 뱀, 벌레, 모기, 쥐, 퀴퀴한 냄새를 쫓아내곤 했습니다. 점차 불행한 사람들을 위해 불운을 쫓아내는 습관으로 발전했으며, "악당을 때리는" 주술 의식은 접근 방식은 다르지만 효과는 동일합니다.

위 내용은 징저의 식습관과 전국 징저의 풍습을 소개한 것입니다. 위의 이해를 통해 절기 징저에 대해 더 잘 이해할 수 있기를 바랍니다.