사람이 조작한 계란을 어떻게 구별할 것인가, 사람이 조작한 계란을 구별하는 방법.

1, 색상의 경우 실제 계란 색상은 자연스럽고 밝습니다. 인조 계란의 색깔은 비교적 무뚝뚝할 것이다.

2, 손으로 가식적인 계란 표면을 만지면 거칠어지고, 진짜 계란은 부드러워진다.

3, 그리고 손으로 계란을 흔들어 소리를 듣습니다. 진짜 계란은 소리가 나지 않습니다. 가짜 계란은 소리가 난다. 수분이 응고제에서 빠져나오기 때문이다.

4, 이어 계란 냄새를 맡는다. 진짜 계란을 열면 계란 비린내가 난다. 가짜 계란은 이런 냄새가 나지 않는다.

5, 계란 후라이를 할 때도 달걀노른자가 휘저어지기 전에 스스로 흩어지는 것을 분명히 느낄 수 있다. 인조 노른자는 고온의 열을 통과하지 못하기 때문이다.

6, 마지막에 계란을 먹을 때 가짜 계란이 입에서 지우개를 씹는 것 같고 계란 맛이 없다는 것을 분명히 느낄 수 있다.