유명한 서양 페이스트리는 무엇인가요?

1. 티라미수

티라미수는 이탈리아의 유명한 디저트입니다. 화려한 외모와 매력적인 자세로 현재 주요 커피숍, 베이커리 매장, 양식 레스토랑에서 인기를 끌고 있는 패셔너블한 디저트입니다.

부드럽고 풍부한 맛으로 에스프레소(진한 이탈리아 커피)의 씁쓸함, 계란과 설탕의 촉촉함, 리큐어의 부드러움, 초콜릿의 풍부함, 핑거비스킷의 밀도감, 치즈의 고소함이 어우러진 맛입니다. 코코아 파우더의 짙은 향과 건조함이 어우러진 생크림입니다.

2. 자허토르테(Sachertorte)

자허토르테(Sachertorte)는 오스트리아의 유명한 디저트로 아몬드와 잼을 얹은 초콜릿 크림 케이크입니다. 이제 샤헤 케이크는 오스트리아의 국보 디저트가 되었습니다.

3. 비엔나 초콜릿 아몬드 케이크

비엔나 초콜릿 아몬드 케이크(임페리얼 토르테)는 오스트리아의 수도 이름을 딴 케이크로, 오스트리아 최고의 호텔 이름에서 유래되었습니다. . 호텔이 문을 열었을 때 페이스트리 셰프가 겉면에는 맛있는 밀크 초콜릿과 달콤한 아몬드를, 안쪽면에는 으깬 아몬드와 코코아를 넣어 특별한 케이크를 구웠습니다. 달콤하고 섬세한 맛이 납니다. . 황제의 사랑을 받았을 뿐만 아니라, 황제 스스로도 "임페리얼 토르테"(달콤한 인사)라는 이름을 붙였습니다.

4. 오페라

오페라는 수백년의 역사를 지닌 케이크로 그 안에 진한 초콜릿과 커피가 들어있습니다. 그것에 집착합니다. 전통적인 오페라 케이크는 커피 시럽을 적신 스펀지 케이크 세 겹과 버터, 생크림, 초콜렛 크림으로 만든 속을 포함해 여섯 겹으로 이루어져 있습니다. 케이크 전체에 커피와 초콜릿 향이 가득하고 입에서 녹습니다.

5. 성탄절 통나무 케이크

성탄절 통나무 케이크는 프랑스에서 꼭 먹어야 하는 간식입니다. 이름에 붙은 "Yule"은 실제로 크리스마스의 옛 이름입니다. 바이킹 시대부터 사용되었던 겨울 축제로, 영국 사람들은 크리스마스 때 숲에 있는 나무를 베어서 벽난로에 넣고 크리스마스 이브부터 12일 동안 태워버린다고 합니다. "성탄절 로그"(크리스마스 트리)라고합니다.

6. 치즈 케이크

치즈 케이크는 이름 그대로 치즈가 들어간 케이크입니다. 케이크에 사용된 치즈는 아라비아산 치즈입니다. 수플레는 중세 시대에 탄생한 프랑스의 유명한 디저트입니다. 구름처럼 푹신한 모습을 하고 있지만 먹고 나면 아무것도 먹지 않은 듯한 느낌을 준다.

7. 쉬폰 케이크

쉬폰 케이크는 미국의 유명한 제품 중 하나입니다. 메이플 케이크의 전신은 스펀지 케이크입니다. 케이크 구조의 기공을 형성하기 위해 계란(전체 계란 또는 분리된 계란)을 전적으로 사용하는 페이스트리입니다. 따라서 일반적인 스펀지 케이크 재료에는 계란, 밀가루 세 가지 재료만 사용됩니다. 그리고 설탕. 특히 식감과 식감이 부드럽고 매끄러워서 이 케이크를 메이플윈드케이크(Maple Wind Cake)라고 이름지었습니다. ) .

8. 나가스키 허니 케이크

나가스키 카스텔라(나가스키 카스텔라)는 일본의 유명한 과자입니다. 허니 케이크는 고대 네덜란드에서 유래되었으며, 당시 귀족들은 사신을 접대할 때 손님에 대한 가장 엄숙한 존경심을 표현하기 위해 사용했습니다.

9. 크리스마스 빵

크리스마스 빵(슈톨렌)은 500년의 역사를 지닌 독일의 유명한 디저트입니다. 버터가 듬뿍 묻어있어서 크리스마스 빵은 케이크에 가까운 맛이 나요.

10. 보스턴 크림 파이

보스턴 크림 파이는 미국의 유명한 디저트입니다. 사실 파이가 아니고 스펀지케이크(트리플)