레드 와인의 유통기한은 얼마나 되나요?

레드와인에는 유통기한이 없습니다.

레드 와인은 일반적으로 유통기한이 없습니다. 이른바 '유통기한'은 '마실 수 있는 기간'입니다. 소위 "유통기한"은 제품의 품질이 보장될 수 있는 기간입니다. 우리나라 와인의 유통기한은 일반적으로 10년인 반면, 해외 와인은 일반적으로 유통기한이 없습니다.

레드 와인은 일반적으로 숙성되기까지 10~20년이 소요되는데, 이는 마시기에 가장 좋은 상태이다. 와인은 토양과 기후의 형성부터 과수의 심기, 발아, 꽃피우기, 열매 맺기, 성숙까지 생명의 과정 중 하나입니다.

레드 와인을 여는 방법은 다음과 같습니다.

도구: 레드 와인, 병따개, 과일칼, 나선형 콘.

1. 대부분의 날개 모양 병따개에는 칼이 장착되어 있지 않으므로 일반 과일 칼을 사용하여 병목에 붙은 호일을 제거한 후 호일 덮개를 떼어냅니다.

2. 나선형 콘을 코르크 중앙에 삽입한 다음 코르크 안으로 천천히 돌립니다. 나선형 원뿔 주위의 금속 캡은 병 상단에 단단히 눌러야 하며, 코르크 따개의 날개 모양 레버 암은 병 목에 눌러야 합니다.

3. 한 손으로 병의 금속 캡을 잡고 다른 손으로 손잡이를 돌려 나선형 콘을 코르크에 삽입합니다. 회전하면서 코르크 마개의 날개가 천천히 올라갑니다. 날개가 가장 높은 위치에 도달하면 회전을 중지합니다.

4. 테이블 위에 병을 올려놓은 후, 코르크 마개의 양쪽 날개를 양손으로 눌러주세요. 동시에 코르크가 천천히 올라갑니다. 두 개의 날개가 병의 목에 가까워질 때까지 누르면 코르크가 병 입구에서 완전히 빠져 나옵니다.

5. 드디어 레드와인을 즐길 수 있습니다.

레드 와인 보관 시 주의 사항

1. 적정 온도는 12℃ 정도이며, 7~18℃가 적당합니다.

2. 자외선은 와인을 조기에 숙성시키므로 빛을 피해야 합니다. 진동을 피하세요.

3. 코르크를 촉촉하게 유지하고 공기가 들어가 와인이 산화되는 것을 방지하기 위해 수평으로 놓으십시오.

4. 박테리아 번식을 방지하려면 과도한 습기를 피하세요.

레드 와인의 보존:

레드 와인을 장기간 보관할 때는 서늘하고 일정한 온도를 유지해야 합니다. 최적의 보관 온도는 10℃~15℃입니다. 낮은 온도와 높은 온도는 레드 와인의 품질을 손상시킵니다. 동시에, 레드 와인은 빛을 피해 보관해야 합니다. 레드 와인이 자연광이든 인공 조명이든 강한 빛에 노출되면 레드 와인의 온도가 상승하여 레드 와인이 신선함을 잃게 됩니다. 일찍 맛보세요.

레드와인병은 와인이 코르크에 닿을 수 있도록 비스듬하게 눕히거나 거꾸로 눕혀 놓아야 하며, 코르크를 촉촉하게 유지시켜 외부 공기가 병과 상호작용하지 않도록 해야 한다. 코르크가 건조하기 때문에 와인에 닿으면 레드 와인이 상하게 됩니다.

레드 와인은 개봉 후 마시는 것이 좋습니다. 다 마실 수 없다면 즉시 코르크 마개를 병에 다시 꽂아 냉장고에 넣어두세요. 3일~5일 동안 보관할 수 있는 플라스틱 랩을 사용할 수도 있습니다. 와인 품질은 크게 떨어지지 않습니다.