프랑스 요리 추천 레스토랑

1. FRENCH BISTRO 그레이트 월 호텔 프렌치 레스토랑

프렌치 비스트로의 음식 문화를 옹호하는 곳으로, 그곳에 있으면 너무 절제되거나 우울한 느낌이 들지 않을 것입니다. 이곳의 스테이크 요리도 수프의 진함을 중시하는데, 송아지 고기를 맛볼 때 레드와인은 빼놓을 수 없는 양념이다.

FRENCH BISTRO 프랑스 레스토랑, Great Wall Hotel, 1층, Great Wall Hotel, No. 10 East Third Ring North Road, Chaoyang District, 659055266-2119, 18:00-22:30, 1인당 소비 : 150위안.

2. 브라스리 플로(Brasserie Flo) 레스토랑

프랑스의 유명한 체인점인 브라스리(Brasserie)는 거창한 요리가 아닌 우리의 '가정식 요리'를 의미하는데 FLO는 바로 이런 레스토랑입니다. .매우 유명합니다. 가격은 적당하며 긴 메뉴에는 스테이크 타르타르부터 오렌지 크레이프까지 선택할 수 있는 고전적인 프랑스 요리가 많이 있습니다. 와인 리스트도 레스토랑의 스타일만큼 소박하고, 결코 돈을 들이지 않을 것입니다. 베이징 미식가들 사이에서 매우 유명합니다.

조양구 동산환북로 16호 롱보플라자 2층 브라스리 플로 레스토랑(창홍교 북동쪽 모퉁이), 65965139, 11:30-14:30&18:00-23:00, 1인당 소비량: 150위안.

3. 블루 마린

블루 마린은 세 가지 종류의 후추 소스를 곁들인 스테이크 구이가 훌륭하다. 메뉴 중에는 남부 프랑스 요리를 전문으로 하는 곳도 있다. 파스티스 소스라는 와인과 새우튀김이 마치 지중해 느낌이 물씬 풍긴다. 이곳의 가장 인기 있는 샐러드는 커스터드와 호두를 곁들인 브리치즈 튀김인데 상큼하고 맛있다.

Bleu Marine, No. 5 Guanghua Xili, Chaoyang District, 65006704, 11:30-14:30&19:00-22:30, 1인당 소비량 100위안 1. Jean Georges 프랑스 레스토랑

Three on the Bund 4층에 위치한 Jean Georges 프렌치 레스토랑은 세계에서 가장 유명한 요리 대가 중 한 명인 Jean-Georges Vongerichten의 이름을 딴 레스토랑으로 뉴욕 이외의 지역에 오픈한 세계 유일의 레스토랑이기도 합니다. 상하이 최초의 레스토랑 '세계적 스타 셰프'가 돋보이는 레스토랑. Jean Georges 프렌치 레스토랑은 최고 수준의 모던 프렌치 요리로 "손님들이 신체적, 정신적 편안함의 아름다움을 경험하고 변덕스러운 마법의 진정을 즐길 수 있도록 합니다." 우아한 환경과 친절하고 사려 깊은 서비스가 어울리는 요리.

더 주목할 만한 점은 세계에서 가장 권위 있는 설문 조사 기관 중 하나인 Zagat Survey가 2004년 말에 처음으로 "상하이 레스토랑 및 호텔"(상하이 레스토랑 및 호텔 가이드)을 출판하여 전 세계에 배포했다는 점입니다. Shanghai Jean Georges 프랑스 레스토랑은 최고의 레스토랑 중 하나로 평가되었으며, 요리는 전체 레스토랑 중 1위를 차지했습니다.

Jean-Georges French Restaurant은 프랑스 셰프들의 명성을 위해 이곳에 왔고, 여러 가지 정통 프랑스 요리가 훌륭하게 준비되어 있습니다. 요리는 맛있을 뿐만 아니라, 서빙할 때 보기에도 멋집니다. 환경이 훌륭합니다. 레스토랑에 들어가면 장식, 가구 또는 세부 사항에 관계없이 모든 것이 그림 속에 있는 것처럼 느껴집니다. 웨이터는 잘 훈련되어 있으며 매우 인도적으로 행동합니다. 느낌이 매우 좋고 추천할만한 가치가 있습니다.

주소: 중산동1로(광동로 교차로) 3번 3번 4층

맛: 2 환경: 4 서비스: 4 인당: 700

Signboard 셰프의 요리인 검정 나팔 버섯을 곁들인 양고기 안심에 마늘 소스를 곁들인 요리와 아기 당근, 생강, 감초 추출물을 곁들인 과장된 코코테 디저트는 꼭 맛보세요.

2. 레드 하우스 프렌치 레스토랑

옛 상하이 중심부에 위치한 레드 하우스 프렌치 레스토랑은 서양 음식의 대명사입니다. 70년이 지난 오늘, 빨간 집은 산시남로로 돌아왔고 3층으로 이루어져 있습니다.

Red House 브랜드의 고급 시리즈에는 더 이상 리콜된 보르시와 돼지갈비 튀김이 포함되지 않습니다. 10년 이상 미쉐린 레스토랑에서 일한 셰프가 다양한 국가의 독특하고 창의적인 프랑스 요리를 기반으로 세심하게 디자인했습니다. 바삭하고 매콤한 그린 망고를 곁들인 새콤달콤한 새우 샐러드, 태국식 해산물 수프, 절인 지중해식 감자를 곁들인 호주산 양갈비 구이, 피아노 연주와 함께 셰프가 만들어주는 또 다른 디저트. 세련된 식기부터 맛있는 요리까지 어디에서나 진정한 프랑스 낭만주의 전설을 경험할 수 있습니다.

레드 하우스 프렌치 레스토랑***은 3개 층으로 나누어져 있으며 각 층마다 고유한 환경을 갖추고 있습니다. 6층에는 메인 레스토랑, 바, 라운지 공간, 테라스, 개인실 및 와인 저장고가 있습니다. 레스토랑 좌석은 110~120석, 테라스 좌석은 30~40석 정도입니다. 7층에 위치한 셰프 테이블(최대 10인용)에서는 셰프팀의 뛰어난 요리 솜씨를 감상하며 맛있는 음식을 즐기실 수 있습니다. 8층은 세심하게 건축된 유리방 레스토랑으로 개인적이고 우아한 환경, 고급 레스토랑, 독특한 상하이 야경을 갖추고 있으며 개인 파티에도 적합합니다.

주소: 루완구 산시난로 35호 홍루빌딩 6층(창러로 근처)

1인당: 225위안

특선 요리: 달팽이, 스테이크, 디저트, 양갈비, 푸아그라, 새우