식품 안전과 관련된 문제는 무엇인가요?

법적 분석:

식품 안전 문제에는 주로 다음과 같은 여러 가지가 포함됩니다. (1) 비식품 원료를 사용하여 생산된 식품 또는 식품 첨가물 이외의 화학 물질이 첨가된 식품 또는 식품 (2) 병원성 미생물, 농약 잔류물, 동물용 약품 잔류물, 중금속, 오염 물질 및 기타 인체 건강에 유해한 물질이 식품 안전 표준 기준을 초과하는 식품. 식품 안전 표준 유아 및 기타 특정 집단을 위해 특별히 제공되는 표준 주요 식품 및 보충 식품 (4) 부패, 부패, 곰팡이, 오염, 이물질 혼합 또는 비정상적인 감각 특성을 지닌 식품; 5) 질병, 중독 또는 사망 원인이 불분명한 가금류, 가축, 가축, 수산동물의 고기 및 그 가공품 (6) 동물위생감독기관의 검역을 받지 아니하거나 검역을 받지 아니한 고기 검역에 합격했거나 검사를 받지 않았거나 불합격한 육류제품 (7) 포장재, 용기, 운송차량 등에 의해 오염된 식품 (8) 유통기한이 지난 식품 (10) 질병 예방과 같은 특별한 요구에 대한 국가 금지 생산 및 거래되는 식품 (11) 식품 안전 표준 또는 요구 사항을 충족하지 않는 기타 식품.

법적 근거:

"중화인민공화국 식품안전법" 제3조: 식품 안전 업무는 예방, 위험 관리, 전체 과정 통제 및 사회 안전에 중점을 두어야 합니다. 거버넌스를 확립하고 과학적이고 엄격한 감독 및 관리 시스템을 구축합니다. 제4조 식품 생산경영자는 자신이 생산하고 거래하는 식품의 안전에 책임을 진다. 식품 생산경영자는 법률, 법규 및 식품 안전 표준에 따라 생산 및 경영 활동에 종사하고 식품 안전을 보장하며 정직하고 자율적이어야 하며 사회와 대중에 대해 책임을 져야 하며 사회적 감독을 받고 사회적 책임을 져야 합니다. 제6조 현급 이상 지방 인민정부는 본 행정 구역의 식품 안전 감독관리 업무를 책임지며 식품 안전 감독 관리 업무와 식품 안전 긴급 대응을 통일적으로 지도, 조직, 조정한다. 각 행정 구역에서 활동하며 전 과정에 걸친 식품 안전 감독 관리 업무 메커니즘과 정보 공유 메커니즘을 구축하고 개선합니다.

파생 문제:

식품 안전 홍보와 여론 감독을 강화하고, 전 국민이 공동 감독에 참여할 수 있는 좋은 상황을 조성해야 합니다. 소스 전체 과정을 추적할 수 있는 종합적인 감독이 이루어지기 시작하여 식품 안전 사고가 발생하면 이를 정확하게 찾아낼 수 있으며, 식품 안전을 위반한 운영자는 엄격하고 신속하게 단속되어 해당 법적 책임을 지도록 합니다. ; 소비자의 정당한 권익을 보호하여 일반 대중이 식품 안전 문제에 진심으로 관심을 가질 수 있도록 합니다.