셰프의 레벨은 어떻게 되나요?

1. 요리사:

옛날에는 요리사를 '소방관', '요리사', '찬장 하인' 등으로 불렀습니다. 그들은 요리를 직업으로 여기고 요리를 했습니다. . 본업을 가지고 있는 사람입니다. 현대 사회에서 대부분의 요리사는 공공 서비스 레스토랑, 레스토랑 및 기타 장소에서 일합니다.

2. 파오딩(Pao Ding):

중국어로 병음은 파오딩(páo dīng)으로 요리사라는 뜻이다. 진나라 이전의 고대 서적에서는 종종 사람의 이름 앞에 직업을 기재합니다.

3. 마스터(Master):

사람들은 목수와 벽돌공을 마스터라고 부르며, 석공이나 대장장이도 요리하는 사람만을 마스터라고 부릅니다. 요리사는 두 번째 주인이라고 불린다.

4. 수석 셰프:

푸젠성 남부와 대만 지방에서는 요리사를 호키엔(Hokkien) 언어로 수석 요리사, 수석 요리사, 요리사라고 부릅니다. 수석 요리사이자 요리사인 Pao는 Tu Bo, Tu Zi, Dao Bo라고도 알려져 있습니다. 복건성 남부의 문화민속풍습에 따르면, 전문적인 기술을 갖춘 장인은 경칭으로 '시(sai)'라고 불린다. 수석요리사는 상을 차리는 전문적인 요리 기술을 갖춘 요리사를 가리키는 명예로운 직함입니다.

5. 왕실 요리사:

고대에는 왕실의 음식을 요리하는 요리사를 말하는데, 지금은 국가 지도자나 왕실을 위한 음식을 요리하거나 궁중에서 봉사하는 요리사를 말합니다. 관련 국가 부서.