계란은 일반 가정의 식품일 뿐만 아니라 식품산업의 중요한 원재료이기 때문에 계란을 먹지 않더라도 비스킷, 케이크 등은 모두 먹게 됩니다. 계란을 포함합니다. 따라서 중국은 하루 평균 약 10억 개의 계란을 소비하며 세계 최대의 계란 소비국이자 최대의 계란 생산국이다. 전체 산란계 재고는 오랫동안 10억 안팎을 유지하고 있습니다