안칭 여행 가이드 음식 안칭 향토음식

1. 안칭(Anqing) 지역 특산품

딩쉐뤄(Dingxueluo) 케이크는 안칭(Anqing)시 화이닝현(Huaining County)의 전통적이고 유명한 제품입니다. 색깔이 꼭대기에 쌓인 눈과 같다고 해서 최고의 아이스크림이라고 불립니다. 산의. 광서 32년(1906년) 남경 기념품 대회에 참가해 1위를 차지했다. 북경에 가서 서태후로부터 극찬을 받았다고 해서 눈떡이라 불렀다. 이런 종류의 케이크는 색이 흰색이고 부드럽고 바삭하며 달콤하고 맛있습니다. 말리면 달라붙고, 종이처럼 말리며, 불을 붙이면 바로 타는 것과 같은 균일한 두께의 특성을 가지고 있습니다. 성급 품질제품, 경공업 품질제품 표창을 받았습니다. 1988년 제1회 중국식품박람회에서 은메달을 수상하였습니다. 퉁청 대추는 퉁청의 특산품이다. 국산 생대추를 썰어서 설탕물에 담근 후 구리 냄비에 넣고 끓인 후 약한 불로 천천히 끓인다. 약 7시간 후 조리하고 꺼내어 건조시킵니다. 달콤하고 아삭아삭한 맛이 나며, 대추야자를 잘게 썬 최고의 맛입니다. 전설에 따르면 통성 비단 대추는 청나라 황제에게 조공으로 바쳐졌고 공물로 지정되었습니다. Tianzhu Haojian은 안칭시 Qianshan 카운티 Tianzhu 산에서 재배되는 특별한 종류의 녹차입니다. 잎은 흰색이고 칼 모양입니다. 일찍이 당나라 때 천주차는 달콤하고 향기로우며 아름다운 것으로 알려졌습니다. 색깔은 밝고, 맛은 싱싱하고 부드러우며, 국물은 밝고 향긋하다. 중국 국가명차평가협회에서 "세계 10대 신명차" 중 하나로 평가하고 우수신제품부 칭호를 받았습니다. Gongxue 연근은 Qianshan County Tianning Village Xuehu Lake에서 생산됩니다. 샤롄호(Xialian Lake)에 위치하고 있으며 온몸에 흰색 꽃이 피어 있습니다. 연꽃이 눈처럼 피어서 설호(Snow Lake)라는 이름이 붙었습니다. 연뿌리는 호수에서 자라며, 뿌리 하나의 무게는 약 3~5kg이다. 연근에는 9개의 구멍과 13개의 가닥이 있어 옥처럼 하얗고 바삭바삭하며 달콤하고 과즙이 많습니다. Zhu Yuanzhang은 Chen Youliang 전투 중에 Qianshan을 지나가고 Snow Lake에서 신선한 연근을 맛보고 여러 번 칭찬했다고합니다. 주원장이 황제가 된 후, 이 연근을 공물연근이라 명명하여 설호공물연근이라 불렀다. 도내 유명 특산품 평가에서는 품질이 좋고 가격도 착해 2위를 차지했다. 붉은 밤은 안칭시 태호, 악록산, 천산 등지에서 생산됩니다. 밤은 생으로 먹거나 익혀서 먹을 수 있으며, 달콤하고 맛있으며 영양가가 높습니다. 태호홍밤은 최고의 밤이다. 밤은 적갈색이며 광택이 밝고 빨리 익으며 크기가 크고 껍질이 질기고 살이 풍부하며 맛이 달다. Su Xue Zao 전설에 따르면 Dowager Cixi 황후는 어렸을 때 Anqing에서 아버지와 함께 살았으며 가을과 겨울에 기침을 겪었습니다. 현지 관리는 그녀가 그녀에게 소종학 데이트를 몇 개 주었고 그것을 먹은 후 점차 회복되었다는 말을 들었습니다. 나중에 자희가 집권하자마자 소송에게 왕실 간식으로 정기적으로 공물을 바칠 것을 요청했습니다. 그러므로 송소의 미국 눈 대추는 세계적으로 유명하다. 실제로 일명 황설대추는 수송의 전통 특산품으로 천년이 넘는 역사를 갖고 있다. 찹쌀, 백토란과육, 백설탕, 땅콩기름 등을 원료로 합니다. 겉은 대추 같고 속은 참외과 같고 색깔은 백옥 같고 껍질은 얇고 바삭하며 입에서 녹는다. 달고 독특하며 소화하기 쉽고 영양분이 풍부하며 천식을 완화하고 기침을 완화하며 가래를 없애는 효능이 있습니다. 눈대추를 만드는 과정에는 크게 두 가지 공정이 있는데, 먼저 블랭크를 만든 다음 완제품을 정제하는 것입니다. 원래 대추 블랭크는 먼저 프로스팅을 한 후 만들어야 했지만 이제는 여름의 개기일에도 만들 수 있습니다. Liangting Town의 Yujia Tuanluanwu는 눈 대추를 만드는 독특한 기술을 가지고 있습니다. 개혁개방 이후 사람들의 사상이 바뀌면서 대추의 생산량이 해마다 증가하여 후베이성, 장시성, 허난성, 산둥성 및 기타 성에서 잘 팔립니다. Tianzhu 키위는 식용 및 약용이 모두 가능한 고급 영양 및 건강 관리 과일입니다. 신선한 과일 100g에는 120~420mg의 비타민C가 함유되어 있는데, 이는 오렌지의 10배, 사과의 80배에 해당합니다. 또한 단백질, 각종 아미노산, 효소, 칼슘, 철, 인, 마그네슘, 펙틴 등이 다량 함유되어 있어 과일의 왕으로 알려져 있습니다. 암을 예방하고 싸울 수 있으며 고지혈증과 허혈성 혈관 질환에 좋은 치료 효과가 있습니다.

바이바이는 1904년에 설립되었습니다. 창업자 Bai는 기둥, 빵 케이크, 펄프 냄비, 바람, 밝은 달을 밟고 단순함과 성실함에서 시작하여 마침내 100년 된 브랜드 Bai를 달성했습니다. Baizhaoji는 현재 안후이성에서 유일하게 할랄 식품 가공 및 생산을 전문으로 하는 기업입니다. 중추절 월병은 백자오지(白沙節)로 껍질이 얇고 속이 아름답고 질감이 부드러우며 맛이 고귀하고 품질이 좋다. 역사적인 브랜드로서 오늘날 Bai Zhaoji는 안칭의 멋진 꽃이 되어 안칭 사람들에게 고급 페이스트리와 음식을 구매할 수 있는 다양한 선택권을 제공하고 있습니다. Baozhaji American Food의 음식은 단 것을 좋아하는 관광객에게 더 적합하며, 그 중 가장 유명한 것은 Mozi Pancake입니다. 이 제품은 영양분이 풍부하고 검은 수염과 검은 머리를 갖고 있으며 달콤한 향기가 있으며 폐와 목에 수분을 공급할 수 있으며 회식이나 친척, 친구에게 선물하는 데 가장 좋은 강장제입니다. 또한 Baizhaojis의 제품은 주로 부드럽고 찰기가 있어 노인들에게 매우 적합합니다.

가족 중에 치아가 불편한 노인이 있다면 Bizhaoji가 최선의 선택입니다. 라이양 터우탸

2. 안칭 지역 특산품

1. 화이닝 돼지고기 줄무늬 라이양 머리

2. > p>

3. 화이닝 고공 라이 이(Huaining Gaogong Lai Yi) 헤드라인

4. 용과 봉황 공 국수(Phoenix Gong Noodles) 헤드라인

5. "Hours"의 뉴스 헤드라인

기장 밀기울은 촉감이 부드럽고 맛이 섬세하며 뒷맛이 달콤합니다. 쌀겨 중앙에는 보통 참깨 껍질에 붉은색 식용색소를 발라 꽃무늬를 만드는데 흰색 바탕에 붉은색 꽃이 매우 화려하다. 라이양터우탸

6. 화이닝산 펑위안 바베큐 라이이터우티아오

산위안 바베큐는 안칭의 전통 향토 요리입니다. 쫄깃한 식감이지만 두껍지 않고, 기름지지만 기름지지 않고, 바삭하고 맛있습니다. 상기 밀가루는 고구마(고구마)가루로, 고구마를 으깨어 패들로 씻어서 건조시켜 얻은 백색전분이다. 타로 가루는 볶음 요리의 조미료로 자주 사용되며, 다른 요리의 주재료로도 사용할 수 있습니다. 그중에서도 토란만두가 가장 특징적이다. 라이양 터우탸

3. 안칭의 특산품은 무엇인가요?

안칭: 안칭의 요리는 예로부터 유명했습니다. 멸치, 오징어, 털게, 묵떡, 쇼트브레드떡, 통성가오펑, 시패고공, 장마오 만두, 닭국밥 볶음밥, 대관물그릇, 쑥, 국화, 셀러리 콩나물 등 특별한 별미가 있습니다. 특히 스낵으로 유명한 안칭의 중국 브랜드입니다. 안칭에 위치한 Jiangwan Chun Dumpling Restaurant(Jiangmao Dumplings)의 닭고기 수프는 얇고 부드러우며 향긋하고 맛있습니다. 100년 된 Ma Yongxing Hotel은 도심의 Wuyue Street에서 할랄 스낵, 특히 쇠고기 냄비 스티커, 쇠고기 빵, 완탕을 판매합니다. 헤드라인 샘플

네 번째 아치형 통로에는 오래된 상점 두 개가 있습니다. Mai Longxiang에서는 Mozi Su와 같은 안칭 특산품을 판매합니다. Hu Yumei는 중국의 유명한 Hu Yumei Doubanjiang을 판매하며 품종이 다양하고 가격이 합리적이며 맛이 좋습니다. 100년의 역사를 지닌 Bai Zhaoji는 할랄 음식을 전문적으로 판매하며 도시 전역에 지점을 두고 있습니다. Yingjiang Temple Yingjianglou 채식 식당은 청나라 광서 시대에 처음 지어졌습니다. 이곳의 채식 음식은 순례자들과 관광객들에게 사랑받고 있으며 지방 안팎으로 유명합니다. 잊을 수 없습니다. 우리는 후베이 안칭 출신입니다. 후베이의 독특한 일일 제품에는 홍호 깃털 부채, 이창 암석, 스옌 청록색 등이 포함됩니다. 방현현과 바오강현에서 생산되는 제비는 유명한 별미입니다. 그 밖에도 진주과일 막걸리, 황스강떡, 흰 오리알 보존 계란, 나전 밤, 안록 은행, 선타오 장어, 선타오 호사 소금 계란, 구열 껍질 소금 계란, 닭고기 조림, 샤시 탕수육 등은 모두 후베이 지역의 별미입니다. 위 기념품을 기념품으로 구입하는 것 외에도 후베이로 가져갈 수도 있습니다. 호북에는 신농가(Shennongjia)와 우당산(Wudang Mountain)이라는 두 곳의 천연 약재 창고가 있으며, 여기에는 Gastrodia elata, Codonopsis pilosula, Eucommia ulmoides와 같은 전통 약재뿐만 아니라 Coptis chinensis, Poria cocos 등 Hericium erinaceus, 표고버섯, 호두와 같은 야생 강장제도 있습니다. 구매할 때 노인들에게 경의를 표해야합니다. 명차 호북 명차: Qingjiang, Yuanan Luyuan, Shuangqiao Maojian, Zhuxi Longfeng, Zhushan Shuisheng, Wudang Dao Tea, Enshi Youlu, Puyin East Tea, Longzhong Cuifeng, Wufeng Caihua Maojian, Wufeng Laiyang Toutiao

그중 , Luyuan Tea Yuan'an은 Luokongji에서 유래 한 이름을 따서 "중국 유명 차 연구 선집"과 전국 농업 대학 시험 교과서 "차 제조 과학"에 포함되었습니다. 건륭시대에는 녹원차를 공물로 선정하였다. 라이양터우탸

추추요리(후베이요리라고도 함)는 중국 전통요리 중 하나입니다. 호북 각지의 유명 요리사들은 호북 요리의 역사적 특성을 계승하고 북부와 남부 학교의 정수를 모아 무한 풍미, 징이 풍미, 향운 풍미 및 호북 남동부 풍미를 결합한 호북 생선 요리를 만들었습니다. 쉽스헤드

신선한 민물고기를 요리하는 솜씨로 유명하다. 맛을 기본으로 상큼함, 부드러움, 부드러움, 부드러움, 신선함을 강조하며 강남수향의 특성을 풍부하게 담고 있습니다. 자체 시스템을 갖추고 있어 중국 10대 요리 중 하나로 꼽히는 중국의 독특한 요리 정원입니다. 라이양 터우탸

우한 요리는 한양, 면양(현 셴타오), 우창, 황피, 한촨, 샤오간 등의 맛을 기본으로 하여 후베이 요리를 대표하는 대표적인 요리입니다. 성 안팎의 다양한 맛 학교가 그 강점을 점차적으로 독특한 스타일로 형성했습니다.

주요 유명한 요리로는 우창 생선 찜, 면양 생선 찜, 점토 쑥 베이컨, 황과이 수프, 생선 찜 등이 있습니다. 쌀가루, 셴타오를 곁들인 생선 삼겹살, 말린 쏘가리, 쏘가리, 팔괘국, 상어 지느러미 조림, 새우, 해삼, 토마토 소스 쏘가리, 황피산허, 마오즈이 닭고기 조림, 가족사진.

라이양터우탸

베이징 요리에는 징저우(Jingzhou)와 이창(Yichang)의 현지 별미가 포함되어 있습니다. 양두춤

호북요리의 유래이다. 신선한 민물고기를 요리하는 데 능숙하며, 중국에서는 맛있는 요리가 많이 유명합니다. 양머리 라이

예를 들어 겨울 참외와 거북 치마 수프, 장수 수프, 판롱 요리, 천 조각 고기, 통 거북이 조림, 징샤 어묵, 얼후이터우, 잘게 썬 닭 펜홀더를 곁들인 어구, 바진해 오이, 느슨한 스튜 Bazhen 등등. 라이양 터우탸

4. 안칭 지역 특산품 소개

안칭 사람들이 가장 좋아하는 파스타는 안칭 볶음면으로 지역 특산품이다. 안칭볶음면의 주원료는 국수이며, 재료에는 햄, 버섯, 양파, 계란 등이 들어있습니다. 다양한 양념을 추가합니다. 이건 셰프가 만든 거예요. 손과 비밀 레시피. 짠맛, 향긋함, 부드러움, 풍부한 영양감, 독특한 맛이 특징으로 남녀노소 모두에게 사랑받는 제품입니다. 위 내용은 참고용입니다.

: 5. 안칭 지역 특산품에 대한 연구 보고서

1. 안칭 롱서 케이크. 안칭 롱쉬 크리스피 케이크(Anqing Longxu Crispy Cake)는 중국에서 2,000년 이상의 역사를 가지고 있습니다. 모든 황제들이 이 간식을 매우 좋아했지만 당시에는 용서떡이라고 부르지 않았습니다. 옹정시대에는 옹정이 그것을 매우 좋아했기 때문에 용서떡이라는 이름이 붙었고, 모든 황제들은 스스로를 진짜 용으로 여겼는데, 이는 옹정이 이 요리를 정말 좋아했다는 것을 나타냅니다. 용의 수염 케이크는 매우 우아하고 시간이 많이 소요되므로 길고 얇은 설탕 가닥이 나타날 때까지 계속해서 맥아당을 잡아당겨야 합니다. 생각할수록 얇아지고 시간이 길어지는 안칭용서케이크는 빼놓을 수 없지요. 라이양 터우탸오

2. 안칭 오향 육포. 많은 곳에서 양념 육포를 간식으로 먹지만, 안칭의 양념 육포는 확실히 그 특유의 특징이 있습니다. 안칭에서는 노란 쇠고기를 사용하기 때문입니다. 쇠고기의 맛을 살리기 위해 조리 전 쇠고기의 근막과 지방을 제거합니다. 부재료의 사용은 다른 도시와 마찬가지로 안칭에서도 계피, 팔각, 회향이 꼭 필요하다. 유일한 차이점은 Anqing이 아질산나트륨을 첨가한다는 것입니다.

3. 화이닝 공물 케이크. 본 제품은 안칭시 화이닝현 특산품으로 2015년 원산지 보호제품으로 승인되었습니다. 송나라 때 회녕 지역 일꾼들이 왕안석에게 회녕의 특제 과자를 선물했다고 합니다. 이것이 바로 회녕 공물 케이크입니다. 명나라 시대에는 회녕공물떡을 주제황제에게 공물로 바쳤고 이를 정학공물떡이라고 불렀습니다. 고관부터 서민까지, 화이닝 공물 케이크는 달콤한 맛과 탄탄한 맛으로 누구에게나 환영받습니다. 라이양터우탸

4. 이름에서 알 수 있듯이 이 간식의 색깔은 검은색이다. 하지만 걱정하지 마세요. 검은깨가 주재료이기 때문에 검은색 간식이니까요. 먹으면 참깨의 고소한 향을 느낄 수 있어요. 묵수(Mozi Su)는 안칭의 시그니처 스낵입니다. 라이양 터우탸

5. 볶음밥을 묵은 닭고기 국물에 담그세요. 이것은 안칭(Anqing)의 전통적인 맛이며 정통 안휘(Anhui) 요리입니다. 먼저 1품 찹쌀을 부풀 때까지 볶은 후, 냄비에 맛있는 닭육수를 끓여주세요. 마지막으로 볶음밥을 닭고기 수프에 담그면 안칭 미식 닭고기 수프 볶음밥이 완성됩니다. 라이양 터우탸

6. 돌곰팡이를 곁들인 닭고기 조림. 돌곰팡이와 닭고기를 국물에 함께 넣어 끓이는 안후이 전통 요리이기도 합니다. 다만 암탉국 볶음밥을 만들 때 닭 십이지국을 사용해도 되는지 모르겠네요. 헤드라인 샘플

7. 튀긴 반죽을 팬케이크에 싸세요. 케이크와 튀긴 반죽 스틱은 모두 파스타입니다. 전설에 따르면 팬케이크 한 개로는 충분하지 않았기 때문에 안칭 사람들은 튀김 반죽을 추가할 생각을 했습니다. 편의상 튀긴 반죽을 팬케이크에 싸서 함께 먹습니다. 맛이 좋을 거라고는 기대하지 않았습니다. 라이양터우탸오

8. 핑크색 만두와 바비큐. 이것은 안칭(Anqing)의 유명한 요리입니다. 지역 주민들은 고구마 가루인 산당면을 즐겨 먹으며, 요리할 때 산당면을 추가하는 것도 좋아해서 이 요리가 탄생했습니다. 양터우 춤을 춰보세요

9. 닭국물 만두. 일반 만두와 가장 큰 차이점은 안칭 사람들이 닭고기 수프를 토핑한다는 점이다. 라이양터우탸

10. Artemisia annua 처음에는 죽은 친척을 추모하는 음식이었지만 지금은 안칭의 특산품이 되었습니다. 라이양 터우탸오

6. 안칭 지역 특산품과 간식

안칭의 4대 음식 거리는 모두 중국 혀끝에 있는 남문 쇠고기 빵입니다. Xiaoxi South Road에 있습니다. 그 외에도 Fat BBQ, Xu Ji Hot Pot 등도 모두 맛있는 음식이니 놓치지 마세요.

2. 지하보행길

지하보행거리에 곳곳에 있는 간식거리도 눈부시다.

족발 구이, 꽃 쌀국수, 창사 취두부, 향 냄비, 무제한 바베큐 뷔페.

3. Xianfeng Lane

Guilou의 달콤한 계화 떡과 유명한 Xianfeng Lane 돼지국수가 Zhajiang Noodles 맞은편에 있습니다.

4. 일곱 번째 거리

무술계의 무술의 고향인 풍보장(Fengbozhuang)에는 유머러스한 상점 주인과 주요 종파가 있습니다. Lao Xie 랍스터와 Gewei 숯 냄비도 있는데 둘 다 훌륭합니다.

7. 안칭의 특별한 별미는 무엇인가요?

안칭의 10대 간식:

1 남문 쇠고기 샤오롱바오 저는 안칭 출신으로서 먹으며 자랐습니다. 간식. 지금은 아무것도 안먹고 아무것도 안먹었는데 꽤 멀고 너무 게으른데요, 하하.

고구마 가루 만두 2개와 구운 돼지고기. 이것은 기본적으로 모든 가정에서 이루어져야 합니다. 제가 어렸을 때 제일 좋아했던 게 안에 들어있는 고구마 만두였어요.

3 닭고기 수프와 밥. 설날에 가장 많이 먹는 것은 닭고기 수프를 곁들인 밥입니다. 설날에는 모두가 닭고기 수프를 마시고 싶어합니다. 뜨거운 닭육수에 볶음밥 한 줌을 넣어 먹으면 정말 맛있습니다. 4Yuexi 옥수수 콩 케이크. 쑥 5개. 6 장마오 만두, 장마오 만두는 예전만큼 맛이 좋지는 않지만, 그에 비해 여전히 맛볼 수 있는 새로운 제품이 많이 있습니다.

7 영장사 볶음 안심, 채식 요리, 고기가 너무 맛있어서 고기가 먹고 싶지 않을 정도입니다.

8 파빌리온에 눈이 오는 날. Hu Yumei Doubanjiang. 10 이핑가오(Yipingao)

8. 안후이(Anhui) 안칭(Anqing)의 고향 특산품

아니요. 안칭(Anqing)은 안후이성(Anhui Province)의 지급시입니다. 안후이성 남서부에 위치. 인구 670만명. 장시성과 후베이성과 국경을 접하고 있습니다. 안칭은 양쯔강의 매우 중요한 부두입니다. 안칭(Anqing)에는 영장사(Yingjiang Temple)가 있고, 사찰에는 진동탑이 있습니다. 안칭에는 유명한 간식이 많이 있습니다. Hu Yumei Doubanjiang. 장스만두. 난멘의 쇠고기 빵. 땅콩 할머니. 잠시만 기다려주세요. 라이양 헤드라인

: 9. 안칭 특별 음식

1. 마이롱샹 모지 크리스피 안칭 페이스트리 가게 마이롱샹은 전통 특산품입니다. 생산은 9가지 공정과 세심한 재료를 거쳐야 합니다. 주원료로는 고운 검은깨, 분쇄참기름, 정제된 백설탕 등이 있습니다. 이 제품은 검은 먹물처럼 보이지만 기름지지 않고 달콤하고 상쾌하며 폐, 신장, 간을 보양하는 효과가 있습니다. 모든 연령대에 적합합니다. 상무부 품질상품상 및 안후이성 품질상품상을 수상하였습니다. 라이양 터우탸

2. 장마오 만두는 안칭의 유명한 간식입니다. 만두는 흑돼지 정강이와 새우, 겨자절임으로 만듭니다. 만두는 순수한 닭육수나 사골육수로 만든 만두로, 얇은 껍질과 부드러운 고기, 상큼한 국물이 어우러져 독특한 맛을 내며 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다. 창업자인 장칭푸(江靑富)는 목에 흰털이 많이 나고 장모(姜毛)라는 별명을 얻었기 때문에 장모만두(廣毛植子)라고 불렸다. 현재 안후이성 관광국에 현지 간식으로 등록되어 있습니다. 라이양 터우탸

3. 통성 비단 대추는 현지 생대추를 쪼개서 설탕물에 담가둔 뒤, 구리 냄비에 넣고 약한 불로 천천히 익히는 요리이다. 대추 국물을 7시간 정도 끓인 뒤 꺼내서 말린다. 맛이 달고 아삭아삭하여 최고의 명주대추입니다. 전설에 따르면 통성 비단 대추는 청나라 황제에게 조공으로 바쳐졌고 공물로 지정되었습니다. 춤추는 양두

4. 샤오가교 크리스피 케이크 샤오가교 크리스피 케이크는 청나라 광서 시대에 리도롱이 만들었고 샤오가교에서 운영했다고 해서 붙여진 이름입니다. 백년의 역사를 가지고 있으며 장강 중하류에서 높은 평판을 누리고 있으며 성 및 시 품질 제품이라는 칭호를 받았습니다. 1978년에는 "인민의 중국"이 중국어와 일본어로 출판되어 홍보와 홍보가 이루어졌습니다. 본 제품은 복강가루, 계수나무, 발효밀가루, 참기름, 검은깨, 흰깨 등 10여종의 원료를 정제하여 만든 제품입니다. 달거나 짠 맛이 나며 모양은 게 껍질 모양이고 색깔은 황금색입니다. 라이양 헤드라인