황정은 왜 개발 도중에 핀둬둬를 떠나기로 결정했나요?

황정이 핀둬둬 CEO 겸 회장직에서 물러난 가장 중요한 이유는

거인 중의 거인만이 할 수 있는 분야, 즉 신농업에 진출하게 된다는 점이다.

케임브리지 대학교를 졸업했을 때, 내 동급의 가장 강력한 프로그래머 두 명은 벽돌을 옮기기 위해 큰 공장에 가지 않고 직접 농업에 헌신했습니다.

그 중 한 명은 '도시농업'에 종사하고 있고, 다른 한 명은 '인공육'(재배육)을 공부하고 있다. 당시 그들의 파격적인 취업 선택은 모두를 혼란스럽게 했다.

의외로 그들의 경력은 이제 Pinduoduo의 사장인 Huang Zheng이 사임한 후 하고 싶다고 말한 것이 되었습니다.

황정은 주주들에게 보낸 서한에서 “핀둬둬는 농산물로 시작했다”고 말했다. 농업 분야에 대한 회사의 기여는 주로 유통 분야에 있습니다. 순환 부문의 효율성을 개선하고 격차를 메움으로써 농민과 소비자는 이익을 얻을 것입니다.

그러나 순환효율을 개선한다고 해서 농산물의 부가가치가 질적으로 높아질 수도 없고, 국민의 건강수준을 크게 향상시킬 수도 없습니다.

사람에게 가장 중요한 것은 식량이고, 그가 선택한 '신농업' 트랙은 장기적으로 봤을 때 분명 금광이 될 것이다.

그리고 사회적 중요성과 상업적 가치 측면에서 잠재력은 엄청납니다.

테슬라의 새로운 최고 부자 머스크부터 아마존의 전 부자 베조스, 마이크로소프트의 옛 부자 빌 게이츠까지 실리콘밸리의 거물들이 모든 것을 다 갖고 있는 이유다. 비밀리에 이 트랙에 베팅했어요.

나는 항상 이 분야에 세심한 관심을 기울여 왔으며 오늘은 중국, 미국, 중국에서 본 가장 최첨단의 새로운 농업 혁신 하이라이트를 공유하는 기회를 갖고 싶습니다. 그리고 지난 몇 년 동안 유럽~

핀둬둬 사장이 농장으로 사임했는데, 새로운 농업이 금광이다? 머스크, 빌 게이츠, 베조스는 왜 농업에 투자합니까?

그럼 대기업들은 왜 새로운 농업을 개발하려는 걸까요? 문제점과 비즈니스 기회는 무엇입니까?

사실 모든 국가의 농업은 기본적으로 다음과 같은 네 가지 주요 문제점에 직면해 있습니다.

1. 파종 효율성 문제

농민의 수확량은 여전히 ​​상당 부분 의존하고 있습니다. on 신의 기분으로.

날씨가 너무 추워서 오렌지가 동상에 걸릴 것 같아요. 비가 너무 많이 내리면 포도가 달지 않게 되는데...

첨단 기술을 활용해 식재 환경과 변수를 조절해 1959년 프랑스 남부의 완벽한 기후를 언제든지 재현할 수 있다면, 어디에서나 최고 포도는 몇 개나 생산할 수 있나요?

이제 새로운 농업 기술의 획기적인 발전으로 인해 이 비전은 더 이상 꿈이 아닙니다.

2. 식품 안전 문제

경제가 발전하면서 우리는 배불리 먹고 즐기는 것뿐만 아니라 건강한 식습관도 추구합니다.

Huang Zheng은 주주 서한에서 구체적으로 언급했습니다. 그는 감자, 고구마, 토마토 등에 잠재적으로 유해한 금속 함량을 안정적이고 효과적으로 제어하기를 원합니다.

동시에 유익한 미량 원소도 통제되고 표준화된 방식으로 증가됩니다.

미래에 토마토의 종류가 하나하나 우리 몸에 가장 적합한 비타민C를 함유하고 있다면, 먹기만 해도 출발선에 설 수 있을까?

사실 우리나라뿐만 아니라 미국에도 식품안전 위해요소가 있습니다.

왜 미국인의 1/4 이상이 비만으로 고통받고 있나요? 칩과 콜라를 주식으로 삼는 것은 물론, 생선이나 고기, 농산물 등에도 호르몬이 많이 함유되어 있기 때문이다. 식품 안전은 전 세계 농업의 문제점입니다.

3. 공급 효율성 문제

유엔 식량농업기구의 연구 보고서는 세계 식량 공급의 1/3이 낭비되고 있다고 지적합니다. 이는 주로 운송 효율성 문제로 인해 발생합니다.

중국은 곡물 운송과 유통 측면에서 세계 최고 수준이지만, “곡물을 최대한 부엌 가까이에 두는 것”이라는 재벌들의 환상과는 여전히 거리가 멀다. 이 분야의 효율성 향상에는 상상의 여지가 많으며, 이에 대해서는 나중에 "도시 수직 식재 기술" 섹션에서 자세히 설명하겠습니다.

4. 환경오염 문제

많은 사람들은 농업이 실제로 엄청난 오염원이라는 사실을 모릅니다.

세계 온실가스의 24%는 현대 농업에서 발생하며, 육류 및 유제품의 생산 및 제조도 세계 온실가스 배출량의 14%를 차지합니다.

온실가스는 계속해서 세계를 온난화시킬 것이며, 이러한 기후 변화는 농민의 수확에 더욱 영향을 미쳐 전 세계 수천만 명의 전통 농민을 파산 위기에 빠뜨릴 뿐만 아니라 식량 빈곤을 초래하게 될 것입니다. 글로벌 위기.

따라서 농업계의 이런 악순환은 대기업들이 해결하고 싶은 큰 문제이기도 하다.

사회 문제를 해결하려면 종종 새로운 기술이 필요합니다. 지난 5년 동안 일련의 관련 기술 혁신이 있었으며 그 중 자본 시장에서 가장 인기 있는 두 가지 주요 방향은 도시 농업과 인공 고기입니다.

가장 펑크적인 기술 혁신에 대해 먼저 이야기해 보겠습니다.

도시 수직 농업(Urban 수직 농업)

이름에서 이 초점이 무엇인지 짐작할 수 있습니다. 기술은 작물이 대도시에서 수직으로 재배된다는 것입니다.

아주 공상과학적인 것 같은데, 실제 사진을 살펴보겠습니다.

머스크의 남동생 킴벌 머스크(Kimbal Musk)는 게임에 가장 먼저 입장한 선수 중 한 명이다. 그의 회사의 핵심 포인트를 분석해보자~

그의 회사는 스퀘어루츠(Square Roots)라는 회사이고, 주요 제품은 바로 이동식 '농업용 트럭'이다.

그의 모델 혁신은 전통적인 농지를 컨테이너로 전환하여 이동 가능하게 만드는 것, 기존의 2D 평면 식재에 Y축을 추가하여 입체적으로 만들어 공간 활용을 최적화하는 것입니다.

차 안의 다양한 공간에는 다양한 야채, 과일, 곡물이 심어져 있으며, 온도, 빛, 강수량, 토양 품질 등 재배 환경 변수를 24시간 수동으로 제어할 수 있습니다.

햇빛이 없는 재배 기술의 개발 덕분에 소프트웨어로 제어되는 LED 조명은 이미 다양한 식물에 필요한 스펙트럼을 잘 시뮬레이션할 수 있습니다. 재배되는 딸기와 고수풀은 Pinduoduo 농장에서 직접 생산됩니다.

또한 20세기에 도입된 수경재배는 수년간의 기술 반복을 거쳐 제2의 생명을 얻었습니다. 영양 용액을 사용하여 야채에 필요한 영양분을 공급하고 온도를 지능적으로 제어합니다. , 물, 빛을 사용하고 해충 및 질병의 침입을 방지하기 위해 격리 구역을 설정하여 기후 재해 및 해충 및 질병을 효과적으로 방지할 수 있으며 중금속이 없어 품질, 안전성 및 야채의 청결.

이러한 신기술의 지원으로 이 농장 차량은 24시간 내내 다양한 ​​식재 환경 변수를 수동으로 제어할 수 있습니다. 포도를 예로 들면, 자동차 안의 '기후'를 1954년 프랑스 보르도의 기후와 동일하게 조정할 수 있습니다. 하루 24시간 포도 재배에 가장 적합한 환경으로 설정할 수 있으며, 가장 맛있습니다. 포도를 안정적으로 생산할 수 있습니다.

그리고 이 차는 집까지 운전해서 갈 수도 있다. 야채가 익으면 운반할 필요 없이 그 자리에서 직접 따는 것도 가능하다. 이 소수의 "농장 트럭"은 이미 우리 지역 사회 전체에 식량을 제공할 수 있습니다. 이를 통해 우리는 어디에 있든 세계 최고 품질, 가장 신선하고 맛있는 야채를 먹을 수 있으며, 미식가들은 스스로를 전문가라고 부를 수 있습니다.

머스크의 형이 만든 이 '농장용 트럭'의 궁극적인 비전은 농업을 전복시키는 것뿐만 아니라 화성에서 형이 사용하는 것이기도 하다. 결국 모든 식재 변수를 실내에서 완전히 제어할 수 있다면 언젠가 머스크도 화성을 식민지화할 때 동일한 작업을 수행할 수 있을 것입니다.

이 첨단 실내 수직 식재 기술은 머스크와 그의 동생뿐만 아니라 다른 실리콘 밸리 상사들도 주목하고 있습니다. 예를 들어 Amazon의 Bezos와 Google CEO Eric Schmidt는 Plenty라는 새로운 농업 유니콘에 4억 달러 이상을 투자했습니다. 또 다른 경쟁 회사인 에어로팜(AeroFarm)은 “성수기 조건을 활용해 연중 과일과 채소 재배”에 중점을 두고 있으며 벤처 캐피털에서 2억 3,800만 달러를 유치했습니다.

도시 농업에 대해 이야기한 후, 식품 과학 분야의 또 다른 산업에 대해 이야기해보겠습니다. 이 분야 역시 매우 펑크적입니다: 인공 고기(인공 고기)

황정이 주주들에게 보낸 서한에서 그는 “인체에 섭취된 후 다양한 식물성 단백질과 동물성 단백질의 변화와 효과를 보다 철저하게 이해하고, 식물성 단백질을 이용해 고기 대체품을 합성할 수 있다면 이번 새로운 채식 치킨 2.0이 될 수 있을 것”이라고 말했다. 더욱 건강하고 친환경적인 식품.

과학을 대중화하기 위해 인공 고기에는 대략 두 가지 유형이 있습니다.

하나는 픽셀 치킨과 같은 "식물성 고기"입니다. 실제 고기는 아니지만 콩 제품이나 기타 제품으로 만들어집니다. 식물성 단백질을 원료로 사용하여 고기의 맛을 재현합니다.

또 하나는 실제 고기인 '시험관 고기'다. 동물의 단세포를 시험관에서 배양해 분열시키면 몇 주 안에 충분한 양의 고기를 얻을 수 있다.

식물성 고기를 상용화, 대량생산에 성공한 회사는 비욘드미트(Beyond Meat)와 임파서블미트(Impossible Meat) 두 곳이다.

많은 맥도날드, 버거킹과 협력해 채식 버거를 출시했지만 솔직히 이 식물성 고기의 맛은 별로 좋지 않고 비슷한 진한 맛의 양념으로 억제해야 한다. 통과하기 위해 햄버거에. 유럽인과 미국인이 고기를 먹는 방식은 지루하며 일부 사람들은 고기를 구매합니다. 그러나 이것은 확실히 우리나라의 풍부한 요리 스타일에는 적합하지 않습니다.

그럼 체외 고기에 집중해 보겠습니다.

이 기술은 현재 테스트 단계로 초기 제작 및 제조 비용이 높다. 2013년 한 과학자는 시험관 고기 조각을 사용해 대형 버거를 만들었는데 그 비용은 무려 200만 위안에 달해 메르세데스-벤츠 빅 G보다 비쌌습니다.

그러나 10년 간의 기술 개발 끝에 예상 비용은 원래 가격의 3,000분의 1로 낮아졌으며, 2023년에는 킬로그램당 100달러 또는 그 이하로 떨어질 것으로 예상된다.

가장 유명한 체외 육류 회사는 2016년 설립된 멤피스 미트(Memphis Meats)로, 지난해 초 시리즈 B 파이낸싱에서 1억 6100만 달러를 조달했다. 빌 게이츠, 영국 억만장자 리처드 브랜슨, 머스크와 그의 남동생도 민간 투자에 참여했다. 이 시험관 고기는 미래에 화성 지구 사람들을 먹일 수 있는 식량원이기도 하다고 들었습니다.

물론 머스크(그리고 그의 화성 식민지화 계획)는 어디에나 있습니다.

멤피스 미트 외에도 유니콘 기업(Eat Just)도 동시에 있는데 특히나 대박이다. 지난해 말 이들 회사의 시험관 치킨은 싱가포르로부터 판매 허가를 받아 세계 최초로 '시험관 고기'를 판매하는 회사가 됐다. 이는 식품과학 분야에서 획기적인 일이다.

위 사진은 시험관 고기로 만든 잇저스트 치킨 너겟이다. 먹어본 사람들은 비주얼과 맛이 진짜 고기와 비슷하다고 하지만 가격은 좀 더 비싸서 1개에 350위안이다. 피복재. . .

시험관 고기의 기술이 발전하고 있지만 여전히 두 가지 문제에 직면해 있습니다. 하나는 결국 높은 기술을 사용하여 실험실에서 재배한 인공 닭의 가격이 방목만큼 비싸다는 것입니다. 닭고기와 채식 닭고기에는 PK가 없습니다.

또 다른 과제는 소비자 수용입니다.

이것은 실제로 수직 도시 계획과 새로운 기술이 직면한 과제입니다.

자연스럽게 자란 전통부추를 먹을 의향이 있으신가요? 아니면 LED 조명으로 완전히 밀폐된 공간에서 수직으로 자라는 펑크 리크인가요?

사료를 먹여 키운 후 도살되는 방목 닭을 먹을 것인가, 아니면 실험실에서 줄기세포 분열을 통해 기른 인공 닭을 먹을 것인가?

새로운 기술을 다룰 때 급진적인 쪽을 선택해야 할까요, 아니면 보수적인 쪽을 선택해야 할까요?

영국 SF 소설가 더글러스 아담스(Douglas Adams)는 유명한 '기술의 세 가지 법칙'을 가지고 있습니다. "내가 태어났을 때 이용 가능했던 모든 기술은 세계 질서의 자연스러운 일부입니다.

모든 것 15세에서 35세 사이에 탄생하는 기술은 세상을 바꾸는 혁명적인 산물이며,

35세 이후에 탄생하는 모든 기술은 자연의 법칙을 위반하고 신의 심판을 받게 될 것입니다. 저주.”

주의를 기울이지 않으면 나이가 들수록 보수적으로 사는 경향이 있습니다.

그러나 기술, 특히 식품안전, 생명과학, 인공지능 등 인류 문명에 큰 영향을 미치는 분야에 있어서는 급진적인 사람도 있고 보수적인 사람도 있습니다. 정상이지만 매우 비정상적이기도 합니다. 필요한 균형입니다.

그러나 당신이 보수적이든 급진적이든 어느 시대든 당신의 세 가지 견해를 완전히 뒤집는 미친 일을 하는 특히 맹렬한 선구자들이 몇몇 있을 것입니다. 예를 들어, 야채를 농장 트럭으로 옮기면 야채가 대각선으로 자라게 되고, 동물 세포를 시험관에 채워 근육 조직으로 쪼개어 고기로 변하게 됩니다.

사람에게 가장 중요한 것은 식량이다. 새로운 농업의 길은 금광처럼 보이지만 사실은 여전히 ​​큰 구덩이이다. 이 분야는 투자 회수 주기가 매우 길고 투자 위험이 크기 때문에 거대 자본조차 감히 새로운 농업에 투자하지 못합니다. 우리 시대의 거대 기업 중 극소수만이 감히 이 분야에 진출합니다.

수직 농업과 인공 고기 개발을 외국 머스크, 빌 게이츠, 베조스에만 의존한다면 고수, 국화, 곱창, 쇠고기 미늘창은 절대 없을 것입니다.

우리 농업과 식량을 보호하려면 자국민에게 의지해야 할 것 같습니다. 따라서 Huang Zheng은 Pinduoduo에서 벗어나 농업 혁명 2.0에 참여할 때 정말 용감하고 미래 지향적입니다.

역사학자 하라리는 “지난 농업 혁명의 본질은 더 많은 사람들이 더 나쁜 조건에서 생존할 수 있도록 하는 것이었다.

이 농업 혁명에서 Huang Zheng을 포함한 거인들은 모두 같은 목표를 가지고 있습니다. 즉, 더 많은 미식가들이 더 지속 가능한 환경에서 건강하게 먹고 맛있는 음식을 먹고 쉽게 125세까지 살 수 있도록 하는 것입니다.

이 놀라운 기술이 과연 실현될 수 있을지 궁금합니다. 이러한 "부자연스러운" 기술적 수단이 실제로 인류에게 해를 끼치기보다는 이로움을 더 주는지 모르겠습니다. 하지만 모든 시대에 사람들은 항상 시도해 보아야 합니다.

이번에는 황정이 사표를 내고 출근했다.