새둥지란 무엇이며 어떻게 형성되나요?

새둥지는 속새의 목에서 분비되는 점액으로 이루어져 있습니다.

새둥지는 이끼나 해초 등 부드러운 식물을 섞어서 엮어 만든 것입니다.

둥지를 지을 때 환경과 먹이의 영향으로 제비가 분비하는 타액의 양이 달라지게 됩니다. 날씨가 습하고 먹이가 많을수록 제비는 더 많은 영양분을 갖게 되며 더 많은 고품질의 타액을 분비할 수 있게 됩니다. 이러한 새 둥지는 흰색이고 질감이 순수합니다.

새둥지 불림과 조리 방법은 다음과 같다.

주재료 : 새둥지 1컵.

액세서리: 장미 몇 개, 메이슨 슈가 몇 개.

단계:

1. 외부 열수축 필름을 풀고 적당량의 정제수를 넣어 담가주세요.

2. 2시간 동안 불린 후, 제비의 모서리를 떼어내고 계속 불려주세요.

3. 머리카락을 4시간 동안 담가둔 후 깨끗한 용기에 담아서 작은 털을 골라내고 물로 여러 번 헹구면 아주 깨끗해집니다.

4. 따온 구려향잔을 찌개 냄비에 넣고 15~25분 정도 끓이면 맛이 가장 좋습니다.

5. 장미차를 끓인다.

6. 잘 담근 후, 끓인 새둥지에 장미차를 부어주세요.

7. 새 둥지를 아름다운 장미나 장미 꽃잎으로 장식해 보세요.

8. 완성품.