돼지고기 가격이 이렇게 오르는 이유는 무엇입니까?

돼지고기 가격이 이렇게 크게 오른 이유는 이제 돼지 수가 적어지고, 돼지열병으로 인해 돼지가 많이 죽기 때문이다.

이번 슈퍼돼지 사이클은 환경보호 금지 확대, 대규모 사육전략, 아프리카돼지열병, 내생돼지 사이클 등 4가지 주요 이유로 증가폭이 크고 속도도 빠르다. 돼지 가격은 올해 5월부터 1마리당 8위안 정도로 오르기 시작해 9월부터 점차 15위안까지 올랐다. 주요 사업은 돼지고기 도매이고, 고객은 모두 단위, 호텔, 학교이며 수요는 비교적 안정적입니다.

돼지고기를 많이 소비하는 음식점에서는 돼지고기 가격 급등으로 인한 비용 상승으로 인해 일부 요리의 가격이 인상되기 시작했다. 기자는 시내 허핑로에 있는 돼지갈비밥 식당에서 현재 광시(廣西), 광동(廣东), 구이저우(貴州), 윈난(雲南), 장시(江西) 등 성의 돼지고기 가격이 일부 지역에서는 30위안/진에서 17.5위안/진 정도인 것을 발견했다. 그 외 아프리카돼지열병은 많은 수의 돼지를 감염시켰습니다. 2019년 7월 현재 전국적으로 143건의 아프리카돼지열병이 발생했으며, 116만 마리 이상의 돼지가 살처분되었습니다.

가격을 일시적으로 인상할 수밖에 없어 평소보다 손님 수가 줄었습니다. 기자는 또 돼지고기 덮밥, 간장뼈 등 돼지고기를 주재료로 하는 여러 식당을 방문했는데, 올해 초 대부분 지역에서 돼지고기 가격이 14위안 안팎이었다. 증가율은 그다지 높지 않았고 가격은 파운드당 3.5 위안 증가했으며 일부 지역에서는 가격이 두 배로 올랐습니다. 아프리카돼지열병 이전에는 이전 돼지주기에 축적된 과잉 생산능력이 점차 청산되고 새로운 돼지고기 가격 상승세가 시작됐다.

고기를 너무 많이 익혀서 가격이 올랐는지 알 수가 없는 경우가 많다. 하지만 돼지고기가 없으면 살 수가 없으니 덜 사면 된다. 바가 더 비싸요.